冷库拆除通常包括以下步骤：
1. 确定拆除计划：根据拆除的冷库的规模和结构，制定详细的拆除计划，包括拆除的顺序、拆除的方法和所需的设备。
2. 清理冷库：在拆除之前，清理冷库内的所有物品和设备。确保冷库内没有任何可燃、易爆或有害物质。
3. 断开电源和管道：关闭冷库的电源，断开冷库的所有电气连接。如果冷库还连接着管道系统，需要先关闭并排空管道。
4. 拆除冷库设备：根据拆除计划，逐步拆除冷库内的设备，包括冷冻机组、冷却器、换热器等。确保在拆除过程中安全操作，避免损坏周围结构。
5. 拆除冷库墙体和屋顶：根据拆除计划，拆除冷库的墙体和屋顶。可以使用重型机械设备如挖掘机、起重机等进行拆除。
6. 清理垃圾和残余物：将拆除产生的垃圾和残余物进行分类和清理，确保环境卫生。
7. 处理废弃物：根据当地的废弃物处理规定，将拆除产生的废弃物进行处理，可以选择回收、焚烧或填埋等方式。
8. 完善拆除记录：拆除完成后，记录拆除的全过程，包括拆除的时间、工序、使用的设备等。
冷库的底板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，因此它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
冷库安装库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，组合板式冷库这种冷库为单层形式。其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板)库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在工厂成套预制，工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。
冷库由保温库板、冷库门、制冷机组、库内蒸发系统、膨胀阀、微电脑温控电气系统等设备组成。
一、保温库板有：聚胺酯和聚丙乙烯等冷库板，保温库板表面板材有不锈钢板，铝板，彩钢板，镀锌板和玻璃钢等。
二、制冷系统常用的有：按制冷压缩机分半封闭机组、全封闭机组，开启式机组；按冷却方式分风冷、水冷等；按冷媒方式有氟利昂制冷、无氟新型环保制冷剂制冷、氨制冷等。
三、蒸发系统：吊顶冷风机和排管式。
四、冷库控温系统：有微电脑式和机械式。
冷库安装之后，如果可以使用冷库界点存放的一个方法，那么也可以快速的将鱼虾的温度降低到冰点位置，但是又不会在此时出现结冰的现象，大部分的水产品在此时就能够让水分处于冻结的状态，这一个方法比较适合短时间的低温储存。对于进出货量比较大的超市，或者是配送公司非常的适合，如果需要储存较长的时间，那么不适合使用这样的一个方法。
冷库设备回收拆除的工艺流程
冷库设备回收拆除一般包含以下几个步骤：
1. 设备评估：对设备进行详细的检查和评估，做出处理方案。
2. 拆解设备：将废旧设备按照可回收物品和不可回收物品进行拆分。
3. 分类处理：对可回收物品进行进行再次分拣加工，其他部分送交机构进行妥善处理。
4. 环保处理：将设备中存在的有害物质进行处理，并处理废弃物，达到环保要求。
5. 交付客户：将处理好的物品返回给客户或按其要求进行处理。
