频繁更换气瓶导致很多厨师不喜欢。环保油的主要成分是工业酒精调和的易燃原料。环保油热值不高，容易着火。因此，在近年来发生的几起事故中，相关单位直接出台了不允许使用的政策。如果发现用户或经营者将被罚款或拘留，选择安全可靠的燃料已成为必然形式。
植物油燃料完全符合上述所有优点。植物油不易着火，打火机明火不能点燃。热值堪比煤气和柴油，是环保油的两倍多。因此，目前的趋势是植物油可以替代煤气、柴油和环保油。目前餐饮业选择植物油燃料的工厂厨房太多，很多都可以选择自己使用植物燃料，为了安全，每个月都能省很多钱。
自人类诞生以来，他们一直渴望和追求光和热。经过长期的实践和观察，中国原始社会生活的祖先逐渐发明了钻木取火的方法来烹饪食物和照明。大自然的火是古老的照明工具。后来，经过历代祖先的不断改进，出现了用于固定照明的物品——灯具。
秦朝以其精美的青铜灯设计而。在秦朝的基础上，汉代青铜灯的设计更加。西汉中山靖王刘胜墓中的长信宫灯具有特的结构，将实用性、科学性和美观性有机结合，体现了汉代的灯具制作艺术水平。
单个油灯、壶油灯、壁挂油灯、计时油灯、五管灯、火把松明等花式层出不穷。古代照明燃料的发展战国时代战国时期，没有发达的榨油技术。虽然雌麻和大豆的种植已经普及，但食用情况很多。战国时期，植物灯芯已经固定在油中。
汉代的蜜烛是用蜂蜡制成的，然后是黄蜡制成的蜡烛。汉代出现或流行的灯具燃料还包括牛油、兰膏、油漆、芝麻油等动物油固态燃料。先秦战国时期，兰膏作为燃料出现，在秦汉时期更受欢迎。兰膏是指兰香提取的膏，本质上是一种植物油；《史记》记载，秦始皇陵以美人鱼膏为灯，这里所谓的油漆很可能是从桐树中提取的桐油；麻油应该在西汉早期使用。
