制冰机的保养方法 1、制冰机的安装环境要适宜。要远离热源，无太阳直接照射，通风良好，环境温度不应超过35℃，以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰效果。 2、制冰机用水要符合国家饮用水标准，并加装水过滤装置，过滤水中杂质，以免堵塞水管，污染水槽和冰模，影响制冰性能。 3、水垢的清理如果水中杂质较多或者水质较硬，时间长了，会在蒸发器制冰盘上留下水垢，水垢积累较多将会严重影响制冰效率， 加能耗成本，甚至影响正常营业。建议安装水处理装置并定期清理制冰盘上的水垢。 4、冷凝器的清洁压缩机、冷凝器是制冰机的主要部件，冷凝器太脏，散热不良会引起压缩机部件损坏。每两个月清扫冷凝器表面灰尘。清扫时，使用吸尘器、小毛刷等清理冷凝表面灰尘，不能使用尖锐金属工具清理，以免损坏冷凝器。 5、制冰机其他部件的清洁制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。 6、制冰机不使用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在通风干燥、无腐蚀气体的地方，避免露天存放。
现在的许多家用制冰机都是全自动的，只要手动加点水，按一下开关键，便不用理会，静等冰满提示音，然后特定形状的冰块就制作好啦。简单易行，方便快捷。 制冰机的选择，一个好的制冰机不仅要制冰效果好，部件性能稳定。还要服务全面和廉价的产品配件。客户如何选择需要擦亮眼睛，您应该需要的是质量好和服务好价格适中的产品。
制冰机蒸发器为垂直竖立的桶装结构，由制冰的主要元件冰刀、主轴、洒水盘、接水盘组成。它们在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在蒸发器内壁，形成水膜；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在蒸发器内壁上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落水口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流到冷水箱内，通过冷水循环泵进入下一个循环。
