不管你是开的火锅店还是冒菜店、串串香店或者麻辣烫店，想要生意好，除了店铺位置，环境和服务，其中关键的就是底料。那么现在底料市场很大，种类也有很多，老板们都是绞尽脑汁出新品口味，争取和大家不同。鱼火锅底料批发怎么选供应商家,餐饮开店底料.
吃火锅怎样不会长胖？菜品的选择可以说是重要的一环，应该秉持着先吃素菜，不空腹吃淀粉、肉食的原则。肉食选择上，应该选择低热量高蛋白的食材，比如毛肚、鸭肠、牛肉、鱼、虾等，其他肉食和油炸物要少吃；豆制品要少吃，如油豆腐、油面筋、鱼豆腐等，其植物油、脂肪含量较高；饺子、丸子等加工品要少吃，油脂和盐分很高。
火锅底料代加工费用计算触及多个方面：利润、水、电、气、人工、包材、标签等，虽然底料代加工厂家许多，家家报价都有出入，但火锅底料出产厂家代加工底料的价格根本在28-45元/公斤这个区间起浮，如果您看到什么很低报价的火锅底料代加工价格，那么您或许需要多留个心眼，看看厂家这个加工费包含了哪些?有没有额外消费。
