目前我国黄精年需求量大约4000吨，其中大约70%用于食用，仅30%用于药用和提取。 药用方面：黄精以根茎入药，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能，用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足等症状，对于糖尿病也很有疗效。 食用方面：黄精具有、抑制高血糖，以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用。黄精用来生产保健食品，同时也是饮料的原料，例如泡酒、药膳(炖汤、煮粥)等等。
大货难组织：
根据常年深入大别山区的李老板反映：他进霍山、奔岳西、行金寨多次往返各县中药材收购站（点），当地收购老板几乎异口同声：大货难收、新鲜品由去年同期2-2.5元（每市斤）升为目前的3-4元（每市斤）。尽管价格上升，但前来卖货的人仍不多见，产量依然上不去，后期仍有上升的趋势。由于货源少，收购站收购量多则100-200多公斤，要想收上吨的黄精只有等待时间的到来，收多收少很难预料，大货组织十分困难。
资源锐减： 近年在大别山金寨县，主产区的资源锐减。黄精以为主，采挖一次，3、4年才能恢复，况且连年的只挖不种，导致黄精的产量急剧下降。在霍山黄尾镇山区的一个收购点的黄老板介绍：每年在农忙以前，有青壮年人翻山越岭，起早贪黑，一天可挖70-80斤鲜货。而今两天也挖不到50斤鲜货。早几年我在春季可收上3000-4000公斤干货。如今挂牌半个月了，只收到100多斤干品，价格还比去年高上5-6元钱。
生产周期长： 黄精以为主，分布在北温带，多生长在海拔2000米以下阴湿的山坡林下或灌木林中，喜生于土壤肥沃、湿润砂质土中。黄精喜阴怕旱耐寒，可在有荫蔽条件，引家种。以种子繁殖生长周期可达5-6年，根茎繁殖每年可去一段茎节，每段茎分生多个腋芽，经发育行成结节状根茎体系，经2-3年甚至3-5年的根茎粗壮可供药用。由于生长缓慢，产量非常有限。
产区连年萎缩: 无论是从大别山区的金寨县还是到九华山下的黄土坑，无论是黄山脚下还是到文房四宝的泾县，黄精收购站（点）连年减小，产区也连年萎缩，因为货源一年少于一年，药材不好收，无利可图。以岳西为例，早几年有20多个收站点，现在还不足10个。有些产区名存实亡，不能提供大货供应，黄精产区资源面临枯竭，产量逐年锐减。 综上所述：黄精资源连年减小，产量下降，能够提供大货供应的产区寥如晨星，由于货源在产区不丰，药商又相争收购，价格连年上浮。采挖人员锐减，库存空虚，社会用量日益扩大，黄精需求呈上升趋势，随着产新的结束，产不足销，加上库存的消耗，后市价格有上升的空间。
黄精种子的种植时间 黄精种子在秋季成熟，以八九月份为主，这时候将种子采集进行保存，然后等到来年春天就能播种。要注意筛选种子，不是所有的种子都是适合直接种植的。
黄精苗床处理要点 1.砂质壤土地块作为苗床地块。 2.耙细苗床，苗床垄面以应该在80～120厘米范围内为宜，太窄浪费土地，太宽不利于种子撒云，和平时的管理。 3.种子撒均匀后要盖1.5厘米，要均匀的撒湿垄面。 4.后一定要盖一层枯草或者枯叶保湿这样做的目的是一是可以防止暴雨将种子冲出地面，二是可以抑制杂草快手生长，三是有利于防止除草剂的药害。
黄精苗床管理 1.有条件的可以用塑料大棚将温度控制在20～25度之间，白天适当通风。一定的光照，约二十几天就能出苗。小心除草。不要伤到小苗，加强管理。等到苗高6厘米左右就可以见苗，去弱留壮。
种子采集和贮藏 在10月下旬时采集成熟的黄精果实，将其种子取出并现在其中饱满度高、无病虫害且直径达0.25厘米以上的种子。将种子和湿沙混合均匀，他们的比例保持在1:3.5，湿沙的湿度以以手握成团、触之即散为度，再在背风处挖坑，将种子和湿沙混合物燕麦即可。在贮藏时挖的坑深35厘米为宜，坑底要有隔离层，这样能避免种子在贮藏时发芽，可以在坑底铺一层3厘米厚的蛭石层，再在上面铺一层4厘米的沙层，再用蓖麻叶、雷公藤叶、雷公藤皮、废次烟叶、枸杞叶在沙层铺一层5厘米厚的植物层。
