餐饮用氢油成型的优势随着能源危机和环境污染日益，世界能源发展进入新时期，即世界能源结构正经历着由化石能源向可再生能源的转变，作为一种具有良好的液体替代燃料和生态效益的生物技术，已成为工业生物技术的研究热点。
近年来，生活燃料价格波动较大，产品消耗成本低于液化气消费成本根据试验结果，与植物油和液化气相比，成型氢油的使用成本至少可节约每吨元。对于锅炉和工业窑炉的用户来说，一年内的节约是相当可观的数字。液体燃料的使用不仅燃烧成本低，而且餐饮行业的原植物油和液化气灶只需简单改装即可。
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