植物油燃料项目是一种新型的烧火燃料项目，主要用于商用厨房、饭店、酒店、餐馆食堂等。这种植物油燃料是一款新型的厨房液体燃料，其特点主要是明火不能够直接点燃，闪点高，热值高。它可以替代液化气、煤气等传统燃料，具有更安全、更节省的优势。植物油燃料的原材料和产品特性与传统的醇基燃料相比，具有很大的区别。此外，与甲醇燃料相比，植物油燃料不易燃且不属于危险品，在常温常压下无需特殊存放和运输。因此，做植物油燃料项目的经营者不需要像经营甲醇燃料那样需要危化品许可证，只需要一个营业执照即可经营。
新能源植物油燃料是一种新型的厨房烧火燃料，主要包括白油、黄油、脂肪酸甲酯等。它的主要作用是替代传统的液化气及甲醇燃料，成为饭店、餐馆、食堂、流动酒席等商用餐饮中使用的一种高热值燃料油。
新能源植物油燃料具有多种优势。，它的热值普遍在10000-12000大卡，传统液化气的6000大卡，因此烹饪速度更快，可以大大提高餐馆的出餐速度。其次，这种燃料具有明火点不着的特点，不易燃不易爆不易挥发，不属于危险品，存储和运输方便。此外，新能源植物油燃料燃烧过程中不会产生黑烟与积碳，不刺鼻不呛眼，环保性能好。
