传菜电梯是曳引机就是电梯的心脏，电梯能够上下，就是靠曳引机拖动。其工作原理为，曳引机上有个驱动曳引轮，轮上有钢丝绳，绳的一端是传菜电梯轿厢，另一端是配重，曳引机拖动着钢丝绳，钢丝绳连着电梯轿箱，曳引机带着钢丝绳上上下下。传菜电梯至少有两根钢丝绳，安全系数很高。
传菜电梯是一种用于在餐厅或酒店等场所传送食物和饮料的电梯设备。传菜电梯通常安装在餐厅的厨房和就餐区之间，可以方便厨房工作人员将准备好的菜肴和饮料送到就餐区，提高了传菜的效率和速度。
强制驱动式传菜电梯具有以下优点：
1. 提率：传菜电梯可以快速将食物送到餐桌，缩短传菜时间，提高服务效率。
2. 节省人力：传菜电梯可以减少人工传菜的工作量，节省人力资源。
3. 提高卫生：传菜电梯可以减少人员接触食物的机会，提高食品卫生。
4. 提供新颖体验：传菜电梯可以为顾客提供新颖的用餐体验，增加餐厅的吸引力。
总的来说，强制驱动式传菜电梯是一种、方便的自动传菜设备，可以提高餐厅或酒店的服务质量和效率。
