冷藏车由汽车底盘的行走部分，与隔热保温厢体(一般由聚氨酯材料，玻璃钢组成、彩钢板、不锈钢等），制冷机组，车厢内温度记录仪等部件组成，对于特殊要求的车辆，如肉钩车，可加装肉钩，拦货槽，铝合金导轨，通风槽等选装件。
冷藏车厢体制作技术
1.分片拼装的“三明治”板粘接式，目前国内较大的冷藏车生产企业都采用这种技术，利用这种技术生产的冷藏车隔热性能较高。
2.分片拼装的注入发泡式。
3.整体骨架注入发泡式。
4.真空吸附式粘贴
冷藏机组分类：
冷藏机组分为非立制冷机组和立制冷机组。国产机组与进口机组等。一般车型都采用外置式冷机，少数微型冷藏车采用内置式冷机。对于温度要求较低的冷藏车，可采取厢体内置冷板(功能相当于蒸发器)。
按底盘承载能力分类：微型冷藏车、小型冷藏车、中型冷藏车、大型冷藏车
按车厢型式分类：面包式冷藏车、厢式冷藏车、半挂冷藏车
冷藏车保险哪里能投保？
因为冷藏车的特殊性。，冷藏车属于特种车;第二，冷藏车经常路上行驶，事故率较高。第三，冷藏车运输的货物经常出现问题，导致赔付过高。总而言之，正是因为冷藏车的出险率非常的高，保险公司赔付太多，根本谈不上挣钱，因此保险公司不愿承保冷藏车。
