动物石雕是造型艺术的一种。又称动物雕刻，是雕、刻、塑三种创制方法的总称。动物石雕是造型艺术的一种。又称动物雕刻，是雕、刻、塑三种创制方法的总称。指用各种可塑材料(如石膏、树脂、粘土等)或可雕、可刻的硬质材料(如木材、石头、金属、玉块、玛瑙等)，创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象。
大部分动物石雕作品具有很强的装饰性和实用性；注重面部刻画，并对塑像加彩，塑绘结合，互相补充，使得作品具有和绘画一样的美感和欣赏价值；通过动物石雕的雕刻，人类可以多一份爱给动物，关爱它们也是我们的责任。
石雕是指用各种石材，巧妙运用各种雕刻工艺，创造出具有一定空间的可视 、可触的艺术形象。石雕工艺在一定程度上可以反映社会生活、表达艺术家的审美感受和审美情感。在我们生活中充斥着形形色色的石雕工艺品，有栩栩如生的动物石雕、有庄严肃穆的佛像石雕，还有充满抽象概念的艺术石雕等等。在千姿百态的动物石雕摆件中，石雕大象和石雕狮子的出镜率都很高，人们总喜欢将二者摆放在大门口；但是石雕大象和狮子不论在外观造型，还是摆放讲究上都有着许多不同之处。
从动物本身出发，狮子是百兽，浑身上下都散发着一种居高临下的霸气感。狮子的形象经常出现在佛教的文献中，智慧佛文殊菩萨的坐骑就是一头狮子；从而也给狮子增添了吉祥的意义。石雕狮子通常是象征智慧和力量的化身，有吉祥、繁荣和生生不息的寓意；在古代一些县令衙门的大门前，都会摆放石雕狮子；以此来象征和庄重。
随着科学技术的不断创新，石雕大象在我国成了的装饰雕塑物，古时候石雕大象的身影几乎可以说是无处不见，宫殿、衙门、桥梁甚至是纽扣上都存在着石雕大象的身影。
一般情况下石雕大象的出现都是成双成对的，当然是一雌一雄的。石雕大象由多块石料组合而成的，多数石雕大象需配底座，石雕大象底座花纹多数为莲花或其他吉祥图案。如果是在墙面上装饰石雕大象，则采用浮雕手法。就是在石料表面雕刻有立体感的石雕大象，是半立体型的雕刻品。可根据需要雕刻出不同层次的石雕大象，其中，高浮雕的石雕大象是多层造像，内容都较为繁复，多采取透雕手法镂空，使石雕大象更为逼真，引人入胜。
