明火不能直接点燃,而酒精基燃料在明火情况下会燃烧。第二,消费较低。传统醇基燃料和普通风扇雾化炉的油耗为每小时7.5至8千克。按市场价格计算,每小时需要22.4元,火力大。
为有效保障人民生命财产安全,自2021 11月2日起,杭州市安委在全市集中部署开展新燃料专项整治。据统计,截至目前,全市各地区、各部门已发现使用醇基燃料、植物油等新燃料的场所。
整改工作计划对新燃料的生产、经营、储存、运输和使用进行了全面安排,排查餐饮场所新燃料供应、运输和使用中存在的安全隐患,对使用危险化学燃料等违法行为进行整改,使用三种无燃料、三种无炉灶以及油气混合使用。
加强统筹规划和多部门融合市安委加强统筹协调,按照“行业要管安全,企业要管安全,生产经营要管安全”的要求,全面落实行业主管部门和地方的监管职责。餐饮市场考虑的是用作燃料的炉子。
酒精基燃料有一种行业开发的特殊炉。电子点火炉,可任意调节火的大小,快速开关火。红外火炉自动控制火焰,锅炉离开火炉时自动熄火。与其他燃料相比,可以采用传统的醇基液体燃料高位自流加料方式。
无风扇,采用原子碰撞、旋风气流、强压力输送的设计原则,油耗低,燃烧温度高。它通过自身系统的高温加热将醇基燃料气化成气体。在高压下,尚莱特新能源醇基燃料通过喷射孔喷射燃烧,无油损、无热损,燃烧温度更高。
作为炉子的核心部件,炉头的成本占总成本的1/3。炉子的不同进气方式关系到炉子的安全、动力和节能性能。对老式传统厨房炉灶的改造可能很复杂,这需要技术人员和教授了解。因为在改装老式炉灶的过程中,有太多的结构需要更换和改变,你无法通过看它和说一两句话来了解它,所以不要轻信。
此外,在客户实际运营的后期,尚莱特将提供的售后技术服务。售后部门的所有技术人员都是tec灶面耐冲击、高强度、安全易于清洁。智能程序控制,一键开机,自动点火,免去频繁开关和点火麻烦,减轻厨师工作。
无锅无火,杜绝空烧烘烤,降低环境温度,减少环境噪音,有利厨师健康。火焰检测意外熄火保护功能,大大提升厨房安全性。:主件用不锈钢、铸铁及铜材制成,坚固又耐高温。大功率加热线圈用料考究、设计合理智能保护、使用寿命长。