十二-十四醇
物化性质 无色油状液体或固体，有刺激性气味。可燃。溶于乙醇（1份月桂醇溶于2份70%乙醇中）和乙醚、不溶于水。有花香味。
酯化加氢法 椰子油在硫酸存在下与甲醇发生酯交换反应，生成脂肪酸甲酯和甘油，经催化加氢、蒸馏，得C12-14醇。
可以用于表面活性剂
十二烷基硫酸钠（K12）
别名：椰油醇（或月桂醇）硫酸钠、K12、发泡剂。
CAS登记号：151-21-3
分子式： C12H25SO4Na
pH： 6.5-7.5 ；熔点(℃)： 204-207 ；相对密度(水=1)： 1.09 ；溶解性： 易溶于热水，溶于水，溶于热乙醇，微溶于醇，不溶于氯仿、醚。
分子量： 288
性能：白色或淡黄色粉状，溶于水，对碱和硬水不敏感。具有去污、乳化和的发泡力。是一种的阴离子表面活性剂。其生物降解度＞90％。
制法：C12-14+氯磺酸（SO3）+烧碱中和
用途：乳化剂，灭火剂，发泡剂，纺织助剂，电镀添加剂。主要为牙膏，膏状，粉状洗发香波的发泡剂。
