糖醇铁的药理作用主要是通过提供铁元素来促进红细胞的形成和血红蛋白的合成,从而增加血液中的铁含量。糖醇铁在体内的吸收和利用率较高,且不会引起胃肠道不适的副作用。
糖醇铁在食品添加剂方面的主要用途是作为铁源,用于增加食品的铁含量。常见的食品包括婴儿食品、饼干、糖果、谷类食品、肉类制品等。
糖醇铁的用法和用量会根据不同的食品种类和生产工艺而有所不同。一般来说,糖醇铁的添加剂量通常为0.01%~0.5%。
快速补铁。糖醇铁可直接被作物叶部、茎部、果实直接吸收利用,具有常规铁肥无法比拟的补铁速度和养分利用率。
适用于南北方果树、瓜果蔬菜、花生、大豆、芝麻、粮棉油作物、块根块茎类作物、中药材、花卉、园林等需要补铁的植物。
叶面肥的原理有明确叶片结构，叶的基本结构是叶片，叶柄，托叶。叶片又包括表皮，叶肉，叶脉。叶肉一般分为栅栏组织和海绵组织（这一点C3植物和C4植物是不同的）。
