中文名:Y_氨基丁酸
性 状:粉末
含 量:99%
包 装:25KG/袋
贮 存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染.
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
γ-氨基丁酸别名4-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,简称GABA),是一个非蛋白质氨基,γ-氨基丁酸为酸色结晶体粉末状,没有旋光性。
“γ-氨基丁酸用途: γ-氨基丁酸在对抗抑郁焦虑,改善情绪,缓解压力 促进脑的活化性,促进脑垂体生长的分泌,促进骨骼增长,健脑益智 醒酒等方面作用明显,
γ-氨基丁酸是营养强化剂。γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品,
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。