经祖辈多年的潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，签百计串串火锅创新出了多种新款锅底。其锅底采用纯中草药配料加上菜籽压榨的清油炒制而成。
具有口感不油腻，易消化通气、降燥不上火的特点。签百计串串火锅市场水很深，这是很多创业者对这个行业的看法，但是为了能从串串火锅这一市场中分得一杯羹，不少人还是选择了加入。
以很多新加入签百计串串火锅的经营者来说，串串火锅的制作技术是需要学习的东西。对此签百计串串火锅特意了理论和实践培训相结合的双重培训模式。
开展选址参考、装修设计、技术指导到后期运营维护等一系列的理论培训，由拥有多年店面管理经验的培训老师用实际案列详尽指导。
这些培训可以帮助经营者将理论与实践联系在一起，帮助经营者成功开业，轻松赚钱。常言道：“食在中国 味在四川”，巴蜀饮食文化博大精深，各种特色美食层出不穷。
而要说到时下受欢迎的美食，那么非串串火锅莫属了，串串香以其“麻辣鲜香”的口感和大众消费成功吸引广大消费者的喜爱。
但是各个品牌之间除了公司度、公司实力有差距外，其产品本身没有任何区别。这也是目前串串火锅市场的弊端，那就是同质化严重。
以便可以作为卖点，吸引消费者。而在众多串串火锅品牌中，签百计串串火锅无疑是很有特色的串串火锅品牌，广受消费者和合作商的称赞。
底料供应：底料是串串火锅的味道来源，一旦底料供应出现问题，那么串串火锅店也无法正常运营。因此你需要确认品牌是否有自己的底料配方还是从其他底料厂购买成品底料。
