枳壳苗床应选水源方便、土层深厚、质地疏松肥沃、排水良好的壤土或沙壤土，以未培育过柑橘类苗木的土地为佳。整地前施足基肥，每亩用腐熟有机肥4000千克，深翻25-30厘米。播前耙平，作成1米宽的畦。定植场地以定植年垦荒翻耕为好。
枳壳的叶和花含芳香油量约0.2-0.4%，果皮含油量约1.5-2%。油的成分有：nerol、nerobdol、linalool等约20类。又含多种黄酮甙类；aurantiamarin、auranetin、hesperidine等。果肉主要含柠檬酸、维生素C。有特殊异味的可能是含有putrescine。
枳壳主要具有消积化痰、理气解郁、健脾开胃、消积消肿等功能。枳壳还含有挥发油、黄酮苷等化学物质，具有保肝、、抑制过敏、镇静的作用。能强心、改善肾血管的收缩性，增加人体的过滤压力，从而促进人体内钠的排出。其作用特别明显，平时可用于治疗人体水肿、排尿困难等常见病。建议孕妇不要吃，因为它会促进子宫收缩，容易导致流产。
