产品名称：α-半乳糖苷酶
CAS号:9025-35-8
原料级别：食品级 饲料级
质量标准 标准
性状：白色粉状
规格：酶活力2000U
产品特性活性范围广--适宜pH3.5~6,37C的条件下,均有较高酶活;适宜温度20-90C纯度高一-采用处于国际*地位的生产菌株和标准化生产工艺确保产品品质;活性高一-采用高比活半乳糖昔酶基因,的液体深层发酵技术,确保产品的高酶活耐高温一特殊的后处理工艺,了产品在85°C下仍有较高酶活
应用于食品工业
主要用于在豆制品中加入a-半乳糖昔酶,分解a-半乳糖昔类寡糖类的抗营养因子，胀气和的现象,增加人类对豆类营养的吸收
产品特点:
1.国内菌种,产率高、性能优良:
2.液体深层发酵酶活含量高;
3.酶种稳定性强耐储存、饲料加工和运输
4.抗逆性强,耐蛋白酶、耐热、酸等性能强更好的在各种饲料中发挥作用5.具有适宜的作用PH、温度范围适合在动物中发挥作用。
产品功能:
1.水解豆类饲料原料中的半乳糖昔键,隆低胀气和腹等现象,提高营养物质的消化吸收2.减少内微生物的异常发酵降低内胺、甲酚等对动物有害物质的产生避免饲料3与多种酶制剂协同作用提高饲料营养利用率降低配方营养水平4提高豆类饲料原料的利用率不降低饲料品质、降低成本
5.调节微生物系,提高动物
使用说明:
1.本品适用于多种动物日粮中
2.使用本品需进行预混合,再投入大批饲料中混合至均匀
乳糖酶在工业上主要用于乳制品工业，利用其水解作用分解乳制品中的乳糖，生产低乳糖或无乳糖乳制品，供乳糖不耐受广大人群食用。另外，酸性乳糖酶可以制成医用乳糖酶制剂，或者添加到奶粉中制成特殊用途奶粉，用于症状性乳糖不耐受的*，尤其是以乳制品为主要营养来源的婴幼儿，乳糖酶制剂是婴幼儿乳糖不耐受的*选择。
