广丰马家柚果实高扁圆形，平均果重1。67千克，成熟期在11月上旬，较市场主流品种成熟晚，形成错峰销售，有效的填补了市场空白。与其他柚类相比，汁胞饱满、水分足，清甜微酸、易入口，果肉玫红，果肉细嫩，甜脆可口，营养足，清爽润喉。耐贮藏，普通条件下可以储藏到到次年4月份左右。
据《广丰县志》记载，元大德四年（1300年），信州永丰（今广丰）县尹王祯腊月嫁女（其女嫁至广丰大南马家）在嫁妆中放了六个柚子，以示女儿婚后生活红红火火，多子多福。一家人将陪嫁的柚子吃后，其婿随手将柚种子扔在房前菜园空地上，年后开春房前菜园空地上竟长出二十多棵绿油油的柚树苗，春分时节，其婿选茁壮幼树移栽在房前、屋后，经五年培育耕耘，柚树挂果了，深秋采摘，柚肉紫红，幽香扑鼻，汁多味甜，人们奔走相告，相邻数村百姓逐讨种子或问种植培育技术，一时间，相邻数村百姓在房前屋后都种上了柚子，通过几十代人对马家柚的繁衍、培育、改良，加上特有的地理环境与自然生态条件，就形成了优良的地方柚种——广丰马家柚。
马始祖定居大南后，80岁的老母因水土不服而生疾患，咳血不止，多方延医就诊不见好转。马始祖心急如焚，听说西山寺（始建于宋代之古寺，位于大南省级森林公园内）佛祖非常灵验，于是摸黑走了十几里的山路，赶到寺中天还没亮。在寺中殿上，他哭诉了迁居跋涉之艰，老母养育儿女之难，如今老母患病，他甘愿身替。祷告完毕，走出寺外，天刚发白，见寺外站着一位老僧，身背一条大布袋，老僧开口道：“施主面带愁容，可是有何难事？”马始祖见其慈眉善目，于是将实情相告。老僧听罢，从身背的布袋中取出两个柚子，递给他说：“贫僧这里有两枚佳果，此果有止咳提神、健脾明目之效，对令堂或有益处。”马始祖谢过后接过柚子，回到家中。将柚子破开，只见柚瓤通红，但觉满室清香。老母食后，霍然而愈。马始祖大喜过望，又赶回西山寺，可问遍寺中僧众，并无如他所述的这样一位老僧。后人传说，那老僧实为弥勒化身，感马始祖之孝心，从瑶池中携两枚仙果度之。马始祖回到家中后，为老僧立像，四时祭祀，并将老僧所赠柚子之籽种下，精心培育，数年之后，遂有附近乡里之红心柚品种。
马家柚移栽成活的技术要点
马家柚种植，正值秋季，树木自身蒸腾量减少，土壤中水分含量稳定，土壤温度尚高，是马家柚种植的时机。在这种情况下进行种植，只要掌握好种植时间及种植要点，可使耐寒树种达到高成活率。
注意事项
耐寒品种宜秋季种植。
水一定要浇足浇透。
种植后应及时按设计要求修剪到位，不做防寒的一定要短截，枝条适当留长，避免冬季或春寒抽条。
本苗木基地种植、经营销售马家柚苗木和马家柚，我基地坚持“质量、信誉、用户”的原则，服务和回报于社会各界广大的新老顾客。基地先后为福建、浙江、江西……等农产品工程提供多种马家柚苗木几十万棵。成活率在98%以上，受到用户的一致好评。
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冬天吃马家柚的好处
我们广丰的马家柚从外表来看可能会被认为是橘子，但是我们结出来的果实很大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色;果肉红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。在众多的秋令水果中，马家柚可算是个头大的了，一般都在一斤以上。它在每年的农历十月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。更重要的是马家柚的“柚”和庇佑的“佑”同音，马家柚即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃马家柚象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。吃马家柚也有禁忌，马家柚不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。马家柚营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。
马家柚的主要特色
马家柚是柚类中的主要类型，早期在江西省广丰县发现了这种品种。马家柚主要特点是：1、品质优：马家柚获江西省地方柚类品种特别，该品系出汁率较高（52.7%），果肉细嫩，色泽浅红，甜脆可口；2、结果早：种植幼苗后，4-5年开始结果。10月上中旬成熟；3、单棵产量：幼树到盛产期，亩栽可达35株，单株平均挂果80个，大果重3000克，一般重1500克；4、市场销售好：马家柚果大，形美，耐储运，尤其是固形物含量达13.5%，甜度高，非常适应消费者的口味；5、适应性强：选择丘陵山区，避风向阳，地势平缓，土层深厚，土质疏松肥沃地带，PH值5.5-7.0的土壤均可栽植；6、市场价格高 马家柚果实VC含量64.6mg/100g，番茄红素占类胡萝卜素总量的85%，含量达23.5ug/gFW，具有重要的保健价值。有止咳化痰、健胃消食、润肺清肠、健脾等功效。
