何许人自幼喜爱画画，14岁与乡友从安徽到景德镇入瓷庄学艺。初学青花，后学粉彩、浅绛彩及青绿山水。珠山八友瓷板画大师之一，他聪慧过人，谦虚好学，刻苦用功，少时常以清初“四王”之作为范本，循古人规范，摹前人画迹，好交友学艺，与景德镇的画瓷名家过从甚密，是景德镇陶瓷艺术界的仿古高手。为了开阔眼界，寻求画技的提高，何许人在“师古人”的同时也“师造化”，曾多次游历黄山、庐山等名山大川。1911年后应詹元广、詹元斌兄弟之聘，赴北京画仿古瓷。此次北京之聘，正值何许人而立之年，他得以饱览故宫历代名画名瓷，并拜访京城八旗子弟、前清遗老求教切磋，在与他们的交往中，临摹了大量的宋元大家的作品，扩大了自己的绘画视野和审美情趣，技艺大进。
何许人晚年不仅专于画瓷，而且悉心传道，培养了众多人才，其中入室弟子余文襄、龚耀庭、邓肖禹为景德镇后起画瓷名家。尤其是余文襄，继先生之衣钵，专事粉彩雪景，力行传薪，发扬光大，为花鸟画家、雪景大王。
何许人书法行笔稳健，转折圆浑，顿挫变化明显，字与字之间少连笔，却有绵延直下、一气呵成之势，题款长短皆有，行隶兼用。
常见落款为：“许人何处画于湓浦客次”、“许人何处画”、“阳谷许人何处画于湓浦”等。
常见印款为：“许人”、“何处”、“许人出品”等。
