由于无酒精燃料火炉使用的燃料不含甲醛、剧毒物质和颗粒，可以有效减少厨房燃气使用过程中产生的有害气体和固体灰尘对人体的危害。此外，无酒精燃料火炉具有烹饪、省时省力、使用寿命长等优点。
吊汤灶是陕西的传统烹饪工具，近年来逐渐发展成为一种新型的环保产品。陕西渭南吊汤灶采用清洁、环保、热的无醇燃料火源，不会产生二氧化碳、一氧化碳等有害气体。用吊汤灶烹制的食物色、香、味俱佳，保留了完整的营养价值，更健康、更美味。
与传统燃料相比，无醇燃料的热值更高，可以提供更强的火力，大大节省烹饪时间。第三，无醇燃料燃烧后几乎不会产生烟尘和有毒气体，可以有效减少室内空气污染，保护家庭成员的健康。
