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匡老五辣业野山椒特点 颜色红艳：鲜果红艳，干制后颜色相对鲜果较深，为大红色，果面光滑、辣味香浓，椒型果小均匀，是麻辣火锅及品位较浓重辛辣菜配料之一。匡老五野山椒是由基地直...
2019/04/02 23:28湖南长沙
高辣型野山椒选购关键 野山椒指的是指天椒、朝天椒，俗称指天椒。野山椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称，野山椒吃起来非常辛辣。野山椒的特点是椒果小、辣度高、...
2019/01/14 21:57湖南长沙
夏天吃辣椒不上火有诀窍 辣椒一直深受很多人的喜爱，甚至是每一餐都不能少的。听说在炎热的夏天吃辣椒有很多好处呢，不仅能开胃，还能预防中暑。不过夏天吃辣椒的时候还是有些诀窍...
2018/09/03 22:04湖南长沙
野山椒有哪些特性？ 野山椒学名“朝天椒”或“指天椒”。这一学名源于其生长方向朝天生长的特性，也称“霸王椒”，取其口味其辣无比之意。野山椒富含人体所需的维生素C，不仅能增加...
2018/08/31 22:23湖南长沙
三个关键步骤 当今市场上辣椒种类繁多，包括优质辣椒制品、发酵擂辣椒制品、辣椒干制品和辣椒深加工制品等，像辣椒油、辣椒酱、辣椒粉、辣椒罐头、辣椒油都深受大家喜爱，但是怎样才...
2018/08/08 23:06湖南长沙
辣椒和黄瓜/胡萝卜不能一起吃 辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。 ...
2018/08/04 21:52湖南长沙
一个地方，能让人记住它，除了山水，便是美食了。湖南就是如此。作为八大菜系之一的香菜的发源地和发展地，湘味的辣是让人过口不忘的。 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，...
2018/05/28 22:17湖南长沙
川菜和湘菜风靡大江南北，不吃辣椒的人似乎一下少了许多。且不说汤色艳红的川式火锅，就连餐馆赠送的开胃小菜——用野山椒泡就的凤爪，人们也是据案大嚼。可见并不是能不能吃辣的问...
2018/05/28 22:15湖南长沙
