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问答

  • 答:可以看看宁波传成酒械的白酒酿酒设备,很多人做得很好的。
  • 答: 酒酿好了,需要蒸馏才能成为白酒,蒸馏就是加热烧开了,酒精和水一起一起蒸发出来,这肯定要出气的,关键是出来的酒+水气,你不能让它跑了,而是通过一个管子,并且要冷却管子和里面的酒+水气,让它恢复到液态,接到容器里,就是白酒了。开始的时候酒多水少,酒精度数高,越煮酒精越少水越多,度数就低了。酒厂一般都会把蒸馏出来的酒相互勾兑,维持一定的酒精浓度出售。
  • 答:白酒酿造设备主要有甑锅、摊凉机、窖池、混料机(人工翻拌)、粉碎机(粮食粉碎、大曲粉碎)、蒸汽锅炉。
  • 答:白酒酿制设备没有现场能够出酒的。因为淀粉转化为糖再发酵成酒是需要时间过程的。
  • 答:能自己在家做,不过最好还是要先学好技术,你也可以去传成酒械学习
  • 答:现在酿酒设备用铝合金和304不锈钢的比较多,铝合金的传热效果好,价格相对便宜些,一般能用6年以上,304不锈钢的价格高点,但更耐用。就看你自己的要求了。买设备可以到宁波传成酒械来看看,我们这里有各种大小和材质的白酒生产设备。