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贵阳特产推荐

  • 寿桃

    寿桃

    原料:澄粉500克,生粉100克,猪油50克,菠菜汁、红汗菜汁少许调料:莲蓉馅200克。制作方法:蒸。将澄粉、生粉、猪油放入盆中,烧开水倒入烫熟、揉匀、下成10...

  • 蒜蓉虾

    蒜蓉虾

    原料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙,绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。制法:将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。将虾排放碟上,放上蒜蓉,...

  • 糕粑糕粑稀饭

    糕粑糕粑稀饭

    相传清光绪年间,贵阳一卢姓小贩,用糯米粉加碗耳糕,磨成浆汗甑蒸熟,其色洁白,松色如雪,遂用竹片划成块状,点缀玫瑰、芝麻、桃仁米遂成风味小吃,人称"卢糕粑",后又有城隍庙侧(大同街西口)宋姓小贩,改作园形,不加佐料...

  • 西望山贡米

    西望山贡米

    西望山贡米:贡米是西望山景区脚下一带所出产的米,曾作为“贡品”上供朝廷。另外,山上还有国家二级保护树种鹅掌楸、南方红豆杉等珍稀树种77科220多种...

  • 南明永乐桃

    南明永乐桃

    由于贵州省贵阳市南明区永乐乡具有得天独厚的气候、土质好等优势,种植的艳红桃香甜可口、皮薄肉细、水分充足、口感好,多年来广受市民好评,而且名气也逐年提升,2003年该乡就通过工商部门注册了“永”牌艳红桃商标,该品牌艳红...

  • 特色野生鱼

    特色野生鱼

    开阳县境内河流资源丰富,是天然野生鱼类最好的温床,当地人也对这一资源进行开发利用,野生鱼庄将野生鱼独有的鲜嫩爽滑彰显得淋漓尽致,以当地的红酸汤、高汤做底,配上很有韧性的野生鱼肉,让人垂涎三尺、回味无穷。其中野...

  • 富硒土蜂蜜

    富硒土蜂蜜

    硒味园·土蜂蜜源自开阳富硒山区农户养殖而得,该蜂蜜是工蜂采集高寒深山的各种花蜜、花粉及蜂胶,每年只可收割一次,产量极其有限,乃蜜中珍品...

  • 开阳富硒鸡蛋

    开阳富硒鸡蛋

    开阳县盛产富硒鸡蛋。富硒鸡蛋中含硒量(20-50微克/个)比普通鸡蛋(4—15微克/个)高4—7倍。具有抗癌、防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、风湿性关节炎、大骨节病及对某些毒物(镉、汞、砷)等有解毒作用;还有清除自由基,刺激免...

  • 富硒农家宴

    富硒农家宴

    每年冬季,在开阳县泡完温泉,最美就是能到农家乐杀年猪,再吃上一顿地道美味的刨汤宴。冬季可以在禾丰乡或者南江乡等乡镇的农家乐订购年猪(用土方法、熟饲料喂养的富硒猪),订土鸡(鸭)、土鸡(鸭)蛋。订好当天,农家现...

  • 红枫葡萄

    红枫葡萄

    红枫湖镇右七村位于国家4A级风景名胜区红枫湖畔,海拔1240-1290米之间,是发展生态农业及无公害农产品的理想区域。右七葡萄基地于2009年开始种植葡萄,目前葡萄种植面积已达3500余亩,涉及农户483户。2013...

  • 马场面条

    马场面条

    硒味园·马场面条采用富硒泉水、富硒面粉经过手工精制而成。特点是耐煮且不稠汤,口感香脆、温润、清新、余香绵绵...

  • 南贡河绿茶

    南贡河绿茶

    南贡河绿茶产自“中国富硒农产品之乡”贵州·开阳。据万历《贵州通志》记载,开阳已有400多年进贡茶历史,南贡河这块神奇土地因产历代贡茶而得名。特殊的土壤、气候和贡茶文化底蕴成就了南贡河绿茶的品质和形象。本品由贵州省开阳...

  • 青岩米豆腐

    青岩米豆腐

    米豆腐是传统的贵阳风味小吃。青岩的米豆腐用酸汤点制,不用石膏。一般用专门的井水制作,制作时加入青菜汁,所以色泽晶莹鲜绿,悦目诱人。多是用双花醋和鸡辣椒加上其他佐料凉拌着吃,口感爽滑细腻,香辣中微带甜味...

  • 白沾鸡

    白沾鸡

    白沾鸡:这种饮食选料十分讲究,只能用不到两斤的雄鸡,杀后拔毛,取其胸部两块,放在开水中滚数转,取出后将鸡撕于盘中,粘骨处还能见鲜血为适度,加佐料即可上桌,这是凉拌菜中的极品,脆嫩可口,忌放酸醋。制作此菜三分钟便...

  • 开阳麻辣土豆丝

    开阳麻辣土豆丝

    开阳麻辣土豆丝是硒乡一绝,是贵州的名特优产品,具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色。它以传统的手工艺制作而成,不添加任何色素和添加剂,其色泽金黄、麻辣酥脆,素有“一里香、千口脆”的美誉,口口留香,是居家旅行、馈赠好友的...

  • 彩虹桃

    彩虹桃

    品种来源:2005年南明区永乐乡水塘村江西坡组村民熊永贵在自己的燕红桃园中发现的优良芽变,经贵州省园艺研究所系统选育而成。特征特性:从开花到果实成熟一般在140天左右,比燕红桃晚熟20天。果实底色黄绿色、果面大部呈红...

  • 贵阳春卷

    贵阳春卷

    之所以称为贵阳春卷,就是因为贵阳的春卷不同于其他地方的春卷,其他地方的春卷大都是用面做成的皮,里面所包的东西一般都有肉馅,是属于带油荤的食品,包好的春卷要用油煎或油炸后才能食用。而贵阳的春卷主要在夏季流行,包的...

  • 修文马铃薯

    修文马铃薯

    近年来,修文县充分利用地方土层疏松、无污染、气候适宜马铃薯生长等自然条件,大力发展马铃薯种植,加大基地建设投入,建立健全马铃薯晚疫病防控预测、预警、科学防控重大病虫害体系,实现了马铃薯规模、效益“两”增长,成功建...

  • 贵阳大排面

    贵阳大排面

    原料及调料:上等面粉、鸡蛋、土鸡、猪大排、菜油、干辣椒、盐、食用纯碱面、酱油、绿豆芽、姜、葱、味精等。具体制作方法:1、面条的制作:一般是按500克面粉加4外鸡蛋的比例加少许食用纯碱面和适...

  • 高寨富硒大蒜

    高寨富硒大蒜

    高寨富硒大蒜是贵州省贵阳市开阳县高寨乡的特产。高寨富硒大蒜除具有个大瓣少、品质好、口感佳等特点外,还有止痢、止咳、杀菌、驱虫的作用。高寨富硒大蒜2001年经省理化测试中心检测:1千克大蒜含硒0.06克,其他生理理化指...

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