当前位置:黄页88特产网 > 山东特产 > 莱芜特产

莱芜特产推荐

  • 莱芜口镇香肠

    莱芜口镇香肠

    莱芜口镇“香肠”是口镇的一项传统工艺,久负盛名。莱芜香肠以莱芜黑猪肉为原料,并配以丁香、莳萝子等中药材,不但味道香醇,回味悠长,而且有增强食欲之功效,还有耐槠耐用之优点,深受消费者青睐。其中顺香斋南肠更是名闻遐迩...

  • 莱芜煎饼卷三鲜

    莱芜煎饼卷三鲜

    莱芜煎饼卷三鲜莱芜煎饼用调成糊状的玉米面或小米面等几种面摊烙而成,多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。莱芜煎饼在过去一度成为当地人的主...

  • 莱芜文石

    莱芜文石

    莱芜文石崛起于鲁中山区,这里山水纵横,地形复杂,特殊的地质地貌造就了形态各异的天然奇石。这些奇石几乎遍布莱芜所有山区,主要分布在莱城东部的和庄乡和孝义北岭以及汶河南岸的丘陵山区。分布广、储量大,现正在开发之中。...

  • 莱芜牛心柿子

    莱芜牛心柿子

    因其形似牛心而得名,树势强健,果实中大,平均单果重100克,最大150克。心脏形,橙红色,果肉细,纤维少,汁多,味甜,含糖量高,多数无核,10月中下旬熟。果实以个大、色艳、味甜、多汁著名。现有面积5万亩,年产量...

  • 干烘茶

    干烘茶

    干烘茶,历史悠久,源远流长。自明代由皖入鲁,盛行莱芜,辐射齐鲁,福润万千黎民,史曾上贡朝廷,故有“齐鲁干烘”之美名。当今二十一世纪初,山东五福茶业创始人、齐鲁干烘复兴者——吕守祥,承前启后,磨砺十载,创新研制成皖、...

  • 风味姜丝肉

    风味姜丝肉

    主料:猪里脊肉配料:莱芜生姜猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肉为人类提供优质...

  • 莱芜吉山黑鸡

    莱芜吉山黑鸡

     莱芜吉山黑鸡是莱芜市畜牧兽医局以培育高档特色品牌肉鸡、满足高端市场需求为目的,利用国内多个著名的地方品种,以肉质风味特性为主选目标,经过杂交建系、品系选育、定向培育的肉质香醇的优质肉鸡专门化品系。吉山黑...

  • 双烤肉

    双烤肉

    双烤肉准备材料:带骨硬肋猪肉2.5公斤,鸡蛋清50克,葱白50克,萝卜条50克,湿淀粉200克,花椒盐10克,甜面酱25克。制作过程(1)把肉用铁制的杵子叉起来,将肉皮在旺火上燎煳...

  • 陈楼糖瓜

    陈楼糖瓜

    莱芜特产陈楼糖瓜,始于清朝同治年间,至今已有一百多年的生产历史。制作糖瓜先从制作黄米饴开始,然后精加工而成。陈楼饴糖是用黄米(黍子米,也叫大黄米;粘谷米,也叫小黄米。)和大麦芽,按一定比例混合加工制作而成。...

  • 炒木樨肉

    炒木樨肉

    炒木樨肉 原料猪肥瘦肉150克,鸡蛋150克,水发木耳50克,水发黄花50克,菠菜100克,熟大油50克,葱姜油50克,酱油30克,甜酱15克,盐3克。制作过程(1)将...

  • 豆腐箱

    豆腐箱

    豆腐箱 配料:豆腐750克,鸡肉、猪肉、水发海参、水发干贝、水发香菇、火腿、虾仁、冬菇各30克,火腿片2克,青豆10粒,冬笋片2克,水发香菇片2克,酱油2茶匙,料酒3茶匙,蛋清2只,葱粒、姜茸...

  • 莱芜口镇方火烧

    莱芜口镇方火烧

    莱芜口镇方火烧、热豆腐因其方形有别于多为圆形的火烧,故曰“方火烧”。而其制作工艺也有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等。制作方火烧不用发面而是死面。和面不用加料,只是用水和的硬些即可。但制作却是很讲究,共有三道工...

  • 蒜仔酒香黑猪肉

    蒜仔酒香黑猪肉

    莱芜黑猪肉——蒜仔酒香黑猪肉原料:莱芜黑猪肉1000克,蒜子200克,二锅头酒150克调料:精盐20克,鲁味鲜酱油100克,葱姜各10克。推荐理由:作为莱芜主要特产之一,莱芜黑猪以耐粗饲、抗病强、产仔多、瘦肉率高、肉质醇香而闻名...

  • 高庄芹菜

    高庄芹菜

    高庄芹菜是山东莱芜莱城区的特产。 所在地域:山东 申请人:莱芜市莱城区明利特色蔬菜种植协会 所在地域:2014年划定的地域保护...

  • 后宋芹菜

    后宋芹菜

    莱芜市后宋商贸有限公司是以集种植、生产、深加工、销售绿色无公害蔬菜为一体化的商贸公司。企业的发展目标是“打造莱芜地区首家绿色、健康、时尚、无公害蔬菜生产加工基地”。公司产的主要产品“后宋”牌芹菜及芹菜芽,深受广大消...

  • 莱芜燕子石

    莱芜燕子石

    燕子石,也叫蝙蝠石,学名三叶虫化石。三叶虫属节肢海栖动物,有壳质背甲,全虫头、胸、尾三部分,其种类繁多,大小不一,从2厘米至70多厘米。三叶虫生于寒武纪(6亿年前),奥陶纪(4.5亿年前)最盛,三叠纪晚期灭绝(1亿8千...

  • 莱芜锡雕

    莱芜锡雕

    【锡雕】莱芜锡雕明清时期已极为盛行,从业者不下千家。其品类繁多、造型美观、技艺精湛、独具一格。1914年在山东省物品展览会上获最优等金牌奖。1915年在巴拿马万国博览会上获银牌奖。莱芜锡雕发源于莱...

  • 西留村生姜

    西留村生姜

    西留村通过农业产业结构调整,以生姜生产为主导产业,实现了传统农业向现代农业的转化,走出了“龙头企业+合作社+农户”的经营模式。西留村现有耕地1460亩,全部种植生姜、大蒜。其中,生姜种植面积1107亩,占全村总耕地面积的...

  • 黄金蜜桃

    黄金蜜桃

    黄金蜜桃钢城区盛产黄金蜜桃,汶源蟠桃享誉全国内外,是全国最大的黄金蜜桃生产基地,总桃园面积达四万亩,年产果品7.2万吨,被国家农业部命名为黄金蜜桃之乡.以黄金蜜桃.汶源蟠桃为龙头,开发出了红冠蜜.早香玉.寒露蜜等四十...

  • 顺香斋南肠

    顺香斋南肠

    顺香斋南肠顺香斋南肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇--吐丝口(现为口镇),是山东名吃之一。具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴宾和馈友之佳品。顺香斋南肠...

回到顶部