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曲靖特产推荐

  • 会泽大洋芋

    会泽大洋芋

    会泽县把马铃薯作为富民产业来抓,不断增加投入,改善科研环境,强化科技培训,开展高产创建,拓宽营销渠道,使马铃薯由自产自食的传统产业变成年产值数亿元的大产业。今年,会泽县种植大春、小春马铃薯61.6万亩,总产量...

  • 火红黑山羊

    火红黑山羊

    会泽火红黑山羊属云岭山羊短毛型,是在特定的自然生态环境条件下经过长期的自发性本品种选育而形成的地方品种,是会泽县乃至曲靖市的地方优良山羊品种之一。火红黑山羊饲养历史悠久,主要分布在会泽县的火红、乐业、马路、矿山...

  • 曲靖蒸饵丝

    曲靖蒸饵丝

    曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。喜欢吃辣的顾客还可以自行放上油...

  • 会泽宝珠梨

    会泽宝珠梨

    会泽宝珠梨是优良的地方良种,梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少、果心小、单宁含量少、蜜香诱人、果个大,平均单果重250克,最大果重300克,较耐贮藏运输。品质优良,1993年、1994年分别获云南省优质水果证书,1995年获...

  • 富源大河乌猪

    富源大河乌猪

    地域范围 富源县境内11个乡镇(中安镇、后所镇、墨红镇、大河镇、营上镇、竹园镇、富村镇、黄泥河镇、古敢乡、十八连山乡、老厂乡)特定品质大河乌猪是在大河猪选优提纯的基础上,适度导...

  • 罗平菜油

    罗平菜油

    罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料,坚持独特的传统加工体系和现代科技相结合,其产品油质清澈,香味独特,是真正的自然纯正、味美质优的无公害产品。其“银瀑”牌纯菜油系列产品畅销省内外数十年而不衰,先后被中...

  • 牛肉汤泡饵

    牛肉汤泡饵

    饵这一米制品,走遍全国各地,唯云南有卖。薄薄的饵片,烤得软软的,本已是口味极佳的小吃,再把烤好的饵蘸上甜酱或咸酱,撕成小片,放入浓郁、滋补的牛肉汤中泡上一会儿,加上辣椒、葱花等佐料,食之自然美味爽口...

  • 宣威土豆

    宣威土豆

    地域范围 地处云贵高原的乌蒙山区,位于北纬25°56′至26°44′,东经103°35′至104°40′,主要生产基地分布在3个片区12个乡镇。重点是以板桥、羊场、热水、落水为中心的西南片区,以务德、龙潭、来宾、倘...

  • 盐水石榴

    盐水石榴

    在云南旅游曲靖市会泽城西70余里外,有一条窄长起伏的小槽子,盐水河像一条带子,蜿蜒于槽子之中,这就是闻名遐迩的盐水石榴产地——会泽县娜姑镇盐水沟。这里被誉为“石榴之乡”。为何盐水石榴这么出名呢?主要是由其品质决定的。...

  • 茶叶拌豆腐

    茶叶拌豆腐

    茶叶拌豆腐:用优质绿茶和豆腐通过沸茶水涮后辅以红油、姜油、蒜油等调制而成,清香回甜、有清凉泻火之功效...

  • 都督汤

    都督汤

    都督汤:用洋芋泥、米汤、食用油等精制而成。味道鲜美,营养丰富,开胃健脾,老少皆宜,是唐继尧最喜爱吃的一道名菜...

  • 洋芋鸡

    洋芋鸡

    做洋芋鸡的主料没有太多的讲究,只是鸡要嫩,有童子鸡最好,洋芋尽是选用麻皮水分少的那种。两者比例一般是洋芋比鸡稍多一些。先将干辣椒、大料、姜、蒜、酱等佐料用油炒出香味,放入斩小的鸡块炒至出油,再倒上切好的洋芋,这...

  • 罗平黄山羊

    罗平黄山羊

    罗平黄山羊评为云南六大名羊之一10月12日,云南省农业厅发布2011年第15号公告,由省农业厅联合组织开展的“云南六大名猪、六大名牛、六大名羊、六大名鸡、六大名鱼”评选认定活动结果揭晓,经社会推荐、品种初选、专家评...

  • 富源魔芋

    富源魔芋

    魔芋又称蒟蒻,是天南星科魔芋属的多年生草本植物。全世界大约有170种,主要分布在亚洲和非洲。我国魔芋资源丰富,有20多种。云南以其独特的地理环境及气候条件,具有“植物王国”的美称,共有魔芋品种17个,占全国魔芋属种质资源...

  • 土八碗

    土八碗

    土八碗:由千张肉、八宝饭、酥肉、凉三拼、苦菜大肉、粉蒸肉、排骨拼腰果、三丝圆子组成,味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱...

  • 会泽斑铜器

    会泽斑铜器

    产地:曲靖会泽特点:全手工制作,高温熔铜制斑,工序繁杂,技艺高超,所作器具比例匀称,造型美观,斑纹自然,极富立体感,光亮不锈,坚实耐用,兼有实用性与观赏性。代表作品:大香炉、七级浮屠相关产品:香炉、花瓶、围棋盒...

  • 苦荞健康枕

    苦荞健康枕

    苦荞枕苡具有明显改善胰岛功能和促进胰岛素分泌的作用,对糖尿病、高血压、肥胖症有较好的疗效,能达到降糖、降脂、降压、清热解毒的神奇功效,是赠送亲朋好友的最佳礼品。苦荞枕苡选用纯天然荞壳,遵循中国传统药食同源的原理...

  • 滇陆猪

    滇陆猪

    由云南省畜牧兽医科学院主持,陆良县畜牧兽医局、陆良县种猪试验场联合攻关,利用乌金猪、太湖猪-优良地方猪种和长白猪、大约克两个国外著名猪种为原始育种素材,杂交合成理想型零世代后,横交固定,继代选育,历经15年10个世...

  • 富源烤烟

    富源烤烟

    富源县是全国烤烟生产基地县之一。烤烟是本县的主要经济作物,也是县财政收入的一大支柱,年创烤烟产品税1500万元左右,占县财政收人的50%上下。县内种植烤烟历史悠久。早在1947年就有部分乡村开始零星种植,...

  • 沾益辣子鸡

    沾益辣子鸡

    沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。与川渝地区配上花...

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