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韶关特产推荐

  • 白沙沙田柚

    白沙沙田柚

    20世纪50年代中期,地处白沙乡的坪山果园从广西容县引入沙田柚苗,很快便在当地龙皇洞一带广为种植。目前,绝大多数沙田柚仍能保持果型大、汁丰足,脆嫩清甜,食后有蜜味感等优点。单株产果100只~200只,多的500只~600只。单...

  • 始兴花生饼

    始兴花生饼

    始兴民间特色小吃花生饼,具有香,脆、爽的特点,入口即碎,久吃不腻...

  • 始兴黑木耳

    始兴黑木耳

    黑木耳是著名的山珍,含有丰富的铁,有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。故有“素中之荤”之美誉。世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。过去始兴黑木耳多为野生,产量极少。二十世纪七十年代以后,逐步采用木耳菌...

  • 韶关梅花猪

    韶关梅花猪

    韶关梅花猪--广东省名特优新农产品梅花猪是猪的一个种类。优良地方猪种,因原产乐昌市梅花镇,所以叫做梅花猪。具有适应性强、杂交效果好、快长、皮薄、肉嫩、味美等特点。种猪利用年限长、体型较小、母性好、耐粗饲、适应性强...

  • 始兴松香

    始兴松香

    始兴松香色泽好,质量佳,长期以来畅销海内外,是县内出口的主要产品之一。由于松香的价值高,用途广,县委县政府对发展松香资源极为重视,先后多次出台关于加强松香生产管理规定...

  • 始兴西瓜

    始兴西瓜

    始兴大面积种植西瓜始于二十世纪,目前已发展至10000多亩,主要产区分布在顿岗、太平、城南、沈所平原地区。始兴西瓜具有皮薄、肉厚、鲜红、爽脆、多汁、清甜、核少等特点,品种有日本蜜瓜、台湾“新红宝”、花皮、黑皮和黑美人...

  • 枫湾蜜桃

    枫湾蜜桃

    枫湾蜜桃产于枫湾镇白水、茶园山一带。白水蜜桃果大皮薄,果皮淡黄,向阳面略有红晕,附毛稀少,桃汁充盈,果肉柔嫩爽脆,味甜如蜜,食时肉与核自然分离。1958年送广东省农业展览会展出,经专家们评定为华南钩咀桃的特有品种,...

  • 始兴蜂蜜

    始兴蜂蜜

    蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与分泌物经过充分酿造而储存在蜂巢内的一种甜而有粘性,透明或半透明、带光泽的液体。始兴山林面积广,山花资源丰富,是一个天然的蜂蜜养殖场。自古以来,养蜂便成为始兴山区百姓一项传统的产业,尤以...

  • 始兴冬笋

    始兴冬笋

    冬笋是毛竹冬天的支生余笋,始兴毛竹种植面积广,冬笋产量也随之增加。始兴冬笋有黄肉和白肉之分,其中白肉质量较佳,具有肥大、肉厚、刮滑、鲜嫩、爽脆等特点,是筵席上的美味珍品。始兴冬笋除鲜食外,还有大量加工制成笋干,...

  • 始兴柑桔

    始兴柑桔

    始兴种植面积较广,在九个乡镇、一个乡均有柑场,而且始兴现种的柑桔品种较多,有温州蜜桔、南丰蜜桔、椪柑、脐橙等20多个品种...

  • 始兴茶叶

    始兴茶叶

    始兴传统茶叶原料多采自山上的野生茶,仅有刘张家山柑梓园有少量种植。1965年,县委县政府开始出资扶持农村发展茶叶生产。近几年来,随着人民生活的提高,始兴人对品茶有了更高的要求,始兴的茶叶生产有了质的飞跃,最为突出的...

  • 始兴毛竹

    始兴毛竹

    毛竹又称苗竹,是亚热带山区经济作物之一,其生长一般要求年平均气温13.0℃,年降水量>1000mm。始兴县年平均气温19.6℃,年降水量1527.7mm,具备毛竹生长的气象条件。近年,毛竹种植17.8万亩,蓄积量达到2136万条...

  • 始兴黄烟

    始兴黄烟

    清道光年间编修的《始兴县志》记载始兴当时生产的叶子烟即已驰名。由此可见,始兴种植黄烟有100多年历史。由于马市遍布红沙土壤,是黄烟生长的理想之地,其所产黄烟具有金黄、醇香、易燃的特点,所以马市黄烟大部分外销出口,...

  • 仁化贡柑

    仁化贡柑

    仁化贡柑--广东省名特优新农产品贡柑号称“中国柑王”。果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆无渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇...

  • 翁坝金鸡茶

    翁坝金鸡茶

    翁坝金鸡茶始产于明朝嘉靖年间至今已有近五百年历史,是翁源县特产茶,栽植主要分布在坝仔镇,因产区在坝仔镇金鸡村而得名“翁坝金鸡茶”。茶叶清香提神,耐人寻味,茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。...

  • 乳源山茶油

    乳源山茶油

    乳源县位于广东省北部、韶关市区西部,属中亚热带湿润季风气候区,境内空气环境良好,资源充足,终年雨水充沛,南岭山区土壤偏酸富含钙、铁、锌等多种矿物质及微量元素,最适合油茶树的生长,茶果饱满、丰富是为数不多的良种主...

  • 韶州禾花鱼

    韶州禾花鱼

    韶州禾花鱼--广东省名特优新农产品禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,主要在南部山区一带稻田中养殖,因采食落水禾花后上市,鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强,刺少肉多,肉质细嫩,骨...

  • 龙归淮山

    龙归淮山

    淮山属薯蓣科,学名山药,是药、菜、粮兼用的农副产品,既具有独特的食用价值,又具有重要的医疗保健作用,是广大群众喜爱的美食佳蔬和药中珍品,深受国内外市场欢迎。淮山又名淮山药,是山药的成品名。多年生草本植物,茎蔓生...

  • 翁源糖蔗

    翁源糖蔗

    糖蔗是一种甘蔗,其蔗渣经加工可制纤维纺纱织布,可造蔗板,纸张,亦可炼酒精,糖醛、塑料等。糖蔗含糖量较高,是用来制糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食...

  • 沈所南山姜

    沈所南山姜

    沈所南山姜是始兴南山姜典型代表。南山姜为生姜的一个品种,姜科山姜属植物。始兴是南山姜的产地之一,据《新华本草纲要》记载,南山姜分布在广西、云南、广东韶关始兴一带,其姜要小,观赏性要差点,但药用性价值很高,味道足...

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