7年
联系人 | 赵博 | 手机 | 13012111162 |
面向地区 | |||
产品名称 | 鸟苷酸生产厂家,鸟苷酸价格,鸟苷酸用量,食品级鸟苷酸 | 关键词 | 鸟苷酸生产厂家,鸟苷酸用量 |
微信号 | 13012111162 | 主要营养成分 | 鸟苷酸 |
型号 | 25kg*1 |
保质期 | 36 |
有效物质含量 | 99 |
价格 | ￥150 |
鸟苷酸生产厂家 鸟苷酸价格 鸟苷酸用量
【用法及用量】 1. 本品与谷氨酸钠或5’-肌苷酸二钠合用，有显著的协同作用，鲜味大增。 2. 本品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用于生鲜食品中。这可通过将食品加热到85℃左右钝化酶后使用。 3. 本品通常很少单使用，可多与谷氨酸钠（味精）等合用。混合使用时，其用量约为味精总量的1%～5%；酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加，其用量约为0.01～0.1g/kg。也可与赖氨酸盐酸盐等混合后，添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中，用量约0.5g/kg。关于本品与谷氨酸钠等的配合使用，详见谷氨酸钠。 4. 本品尚可与肌苷酸钠以1：1配合，广泛应用于各类食品。 用量 可在各类食品中按生产需要适量使用；用于婴幼儿配方奶粉，使用量0.2～0.58g/kg。
