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开萌鲜森加盟店的准备工作

更新时间:2018-01-13 信息编号:151431399
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详情介绍

联系方式
商品别名
萌鲜森
面向地区
台湾
原产地
其它
品牌
其它
净含量(规格)
其它
包装方式
听装
原料与配料
其它

开萌鲜森加盟店的准备工作

开萌鲜森加盟店的第一步工作,先要了解清楚水果茶的市场,切忌只看表面现象,一定要做深入的调查了解,可以先从对本地水果茶店的观察和了解开始,看看成功的店应该具备那些条件,做得不好的店又缺乏了什么,可以暗自对比一番,若是换了自己能做得比别人更好吗?当然,有些东西是无法比较的,如某水果茶店生意很火,是因为位置好,有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好,有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色,有些店很赚钱,则是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们喜欢什么样的味道和口感,能消费到什么样的价位,喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求,然后就要了解支撑你开店的资源状况,如水果茶原料和设备的供应商在那里,本地有没有,品种全不全,所有的原料和配料都采购到吗,做水果茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗;把开店前的市场调查完成以后,你就根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率30%,则你开店的风险比较大,需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达70%,则可以乐观的开始下一阶段。

店址选择:依照自己的投资能力和经营定位进行找铺,找店铺时既要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算,尽量不要选择低消费的地方或临时建筑违章铺位进行投资,应该在高消费高人流量的地方进行重点投资。
店面装修:一定要先设计后装修,切忌边想边干甚至是边干边想,装修的风格要做到既符合经营定位,又显得美观、具有特色和视觉冲击力、装饰材料要和风格相匹配,要显得有档次。要特别注意吧台工作区的功能布局设计,要根据产品需求和设备配备情况以及操作程序进行功能上的合理布局,另外还应考虑到产品的更新和添加设备所需的空间,以及预留水电等能源的转接口。
陈先生

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