四季热销皮冻配方弹性好皮冻技术健康更美味

更新时间:2018-01-31 信息编号:61959109
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  • 品牌天烨食品
  • 型号TMR-812
  • 关键词高温不化皮冻,弹性好皮冻配方,皮冻皮冻肠水晶肠配方,魔芋皮冻更健康美味
  • 联系人程莲 个人身份未认证 营业执照已认证
  • 微信号15613176256
  • 联系方式15613176256(河北石家庄)

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商品别名魔芋皮冻,魔芋粉,魔芋胶,魔芋技术推广应用 面向地区吉林

四季热销皮冻配方弹性好皮冻技术健康更美味

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TMR-812皮冻专用魔芋胶
石家庄市天烨食品科技有限公司研发的TMR-812魔芋胶,是一种制作皮冻的专用魔芋胶,其特点是:
一是安全放心。魔芋胶是世界公认的健康食品原料,富含人体所需的水溶性膳食纤维—葡甘聚糖及多种微量元素,同时良好的增稠、凝胶能力有助于改善产品质构;
二是效果明显。使用TMR-812魔芋胶制作皮冻,能保证皮冻在室温45℃以上不溶化;同时,还提高了皮冻的弹韧性及其透明度;
三是使用方便。使用TMR-812魔芋胶制作皮冻,只需在切丝、煮皮熬胶、调味后,将皮冻总量0.5-1%的魔芋粉在高速搅拌下,加入煮好的皮冻液中,搅拌均匀、完全溶化后,搅拌均匀,升温至80-90℃灭菌,即可出锅装模(或灌肠)、冷却凝固;
四是淡季不淡。使用本品,在提高产品质量、增加出品率的同时,很好地实现了淡季不淡的理想,解决了夏季照常生产的生产技术难题。
石家庄市天烨食品科技有限公司,竭诚为新老客户提供TMR-812皮冻专用魔芋胶、复配TMR-812皮冻专用魔芋胶核心原料及其配方、工艺。并欢迎来公司食品技术研发中心考察、学习或培训,有意者请致电15383931267预约或微信hl126629或QQ3251265430留言,会第一时间回复!
石家庄市天烨食品科技有限公司
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