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邯郸冰淇淋蛋卷,邯郸冰淇淋蛋卷厂家,卓康食品

更新时间:2017-12-27 信息编号:79429327
邯郸冰淇淋蛋卷图
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1≥ 1箱
  • 1.00 元

  • 邯郸

  • 卓康

  • 邯郸冰淇淋蛋卷

详情介绍

联系方式
商品别名
邯郸冰淇淋蛋卷
面向地区
邯郸
原产地
邯郸
品牌
卓康
品种
冰淇淋脆筒
包装系列
简装系列
口味
适用星级
所有星级

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邯郸市卓康食品有限公司专业生产、销售、研发冰淇淋脆筒,冰淇淋蛋卷,威化蛋卷,脆筒花碗,冰淇淋花碗,冰淇淋圣代杯,脆筒,珍宝筒等各种甜筒产品。公司全部采用国际先进的全自动生产线,严格的管理及先进的技术,不断创新,产品受到了广大新老客户的一致好评,我们可为各大冰激凌知名品牌、连锁店、代理商提供各种型号的脆筒。以及从脆筒到饮品方案的服务。
让我们携手共创冰激凌行业新的辉煌,诚招部分地区代理商。
脆筒的做法
做法:
1、低粉和糖粉,盐混合过筛放在高点的容器里备用
2、把黄油提前取出切成小块在室温中自然软化,然后把软化的黄油放在容器里用打蛋器打散开(不要打发哦)
3、把蛋白倒入面粉糖粉盐里,用打蛋器打匀
4、把步骤3加入黄油里用打蛋器搅拌匀,最后加入香草精继续搅拌匀成甜筒面糊
5、把平底不沾锅先预热一下,用厨房纸沾点油擦拭锅面,用小勺取少量面糊放在锅中,然后以饶圈方式转动锅子,面糊会自然化开形成一张薄饼皮,记住不要在已饶圈的面皮上重复饶圈哦,当形成一张饼皮后停留几秒钟,当饼皮一圈颜色稍变黄后用锅铲铲起饼皮边然后用手取出(防止饼皮变形最好用2个手拿并垂直饼皮)然后立刻卷成甜筒状,用大拇指按住封口处定形,完成后再继续做下一个,全部做完后放凉的甜筒立刻装进密封袋保存 卷甜筒状的时候动作要迅速哦,否则饼皮会很快变硬的


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