由上海通蔚生物淀粉酶含量试剂盒供应商现货供应到辽宁铁岭销售，提供免费代测服务，包括淀粉酶活性测试盒产品说明书、规格、品牌、包装等关于生化试剂盒产品详细介绍。
注 意：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
淀粉酶负责水解淀粉，主要包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键，生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖。
测定原理：
还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质。α-淀粉酶不耐酸，β-淀粉酶不耐热。根据上述特性，钝化其中之一，就可测出另一种淀粉酶的活力。
淀粉酶含量试剂盒
需自备的仪器和用品：
可见分光光度计、恒温水浴锅、离心机、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵和蒸馏水。
试剂的组成和配制：
试剂一：50mL×1瓶，常温保存，若有黄色晶体析出，需90℃加热溶解后再用；
试剂二：40mL×1瓶，4℃保存，若有沉淀析出，需70℃加热后再用。
