不同性别 芦笋为雌雄异株,株性比≈1。雌雄株在性状上有较大差异: 雄株:植株矮,分枝多,开花早,发生茎多,幼茎单重小,但产量高; 雌株:植株高大,分枝稀,开花迟,发生茎很少,幼茎粗大,总产量略低。 生产上以培养雄株为多:1)产量较高;2)采收年限较长。
芦笋蒸腾量小,根系发达,比较耐旱。但在采笋期过于干旱,必然导致嫩茎细弱,生长芽回缩,严重减产。芦笋极不耐涝,积水会导致根腐而死亡。故栽植地块应高燥,雨季注意排水。 [2]
露地育苗场地的选择:露地育苗常用于培育大苗,而大苗苗期长,苗株高,根多而长,故需有好的苗地,才能培育出健壮大苗。