原木果木炭化炉采用了干馏式炭化炉的方法，只是炭化主机结构不同，而且不用电，通过木材解热原理，在隔绝空气或者有限地通入空气条件下，将木材加热分解为木醋液，木焦油以及固态的木炭。产生的木煤气通过管道引流至炉子底部从而代替木材加热，因此达到环保无烟的效果。
果木炭是木炭的一种，是用果木作为原料，经水分蒸发或干燥阶段、预炭化阶段、炭化阶段、煅烧阶段，在隔氧或缺氧环境下，通过生物质干馏热解技术制作成的木炭，一般以苹果木、梨木、板栗树木、荔枝木、龙眼木、枣木等为主，果木炭是民用烧烤炭，烧烤出来的肉类有一股淡淡的清香。
现在的炭化炉的是根据以前土窑烧木炭的原理来改进，大家都土窑已经被取缔了，原因就是污染环境，那么经过改进后的机制炭化炉呢，则把烟气通过管道净化后达到标准后才释放出来，当然了，释放出来的烟气也可以用作其他设备的利用，比如烘干、取暖等什么。
