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一、简介
中文名称: L-丝氨酸
中文别名: L-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称: L-Serine
CAS号:56-45-1
分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量:105.09
六面形片状结晶或棱柱形晶体。
作生化试剂和食品添加剂。
可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料。
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