第三种、莲花座法
先划6-8刀（会出6-8瓣），把每瓣柚子皮剥离，但别损坏。后，将底座部分相连的柚子瓤与柚子皮，往相反方向一拧，就可以了。剥下的皮是一朵“莲花”。瓤如果吃不完的话，还可以放回到皮里，第二天，瓤也不会干巴巴的了，极其方便。
第四种、一分为二法
直接在柚子的中间，割环形的一刀，然后往上使力，就可以剥个像锅盖的皮下来了，力气大些就更占优势了，剥下来的柚子皮可以给孩子当玩具帽子。
、二、四种方法很适合一下子吃完，第三种的话，就适合要保留两天的剥法，这样能够让马家柚保存的更新鲜一些，三个小方法，让你一分钟吃到又香又甜的马家柚。
广丰种植马家柚美了生态富了农民
说起马家柚，广丰人喜不自禁。据了解，马家柚是在特定地域生长，经过长期适应而形成的地方优良品种。近年来，广丰把马家柚产业作为发展现代农业的主攻方向，从推动大户示范开发到鼓励散户种植，得到广大群众的积极响应。由于政策、科技、服务多方发力，当地农民广种马家柚，并迅速形成产业规模。如今，在上饶市广丰区，马家柚的种植面积达13.5万亩，种植基地遍布23个乡（镇、街道），预计今年产量可超过千万公斤。马家柚种植已成为广丰的一项富民产业，并托起了当地经济发展的“绿色板块”。
因为马家柚能富民，广丰人就致力发展，借的“脑袋”为其把脉。2009年，广丰就与华中农业大学、江西农业大学等高校建立起科技合作关系。聘请中国工程院院士、华中农业大学校长邓秀新为广丰马家柚产业发展总顾问，由国家柑橘实验室和国家柑橘育种中心教授团队常年提供技术服务。们时常深入基地，为果农、企业授课，为这一产业的健康发展提供了坚实保障，并形成“内外”结合的科技培训和技术推广服务体系。为了延长产业链，除销售鲜果外，他们已开始进行马家柚的深加工运作，以期形成佳的产业效益。
如今，风味特的马家柚已拥有响亮的品牌：2012年国家质检总局和农业部认定为“国家地理标志保护产品”和“农产品地理标志保护”；2013年中国果品流通协会授予“名果”；2014年获得国家绿色食品颁证中心的“绿色食品A级证书”。短短几年工夫，广丰马家柚的价格飙升至每公斤几十元，名副其实地成了广大农民的“”。在广丰，那漫山遍野、房前屋后郁郁葱葱的马家柚树，不仅富了百姓，还美了乡村，好了环境。广丰区领导表示，他们将借助马家柚产业开发农业观光旅游，将广丰的好山好水“卖”出去，以此来促进广丰经济的健康快速发展。
江西省广丰县马家柚在园林绿化中的应用
马家柚是柚子树的一个地方品 种。80年代中期,江西省地方林木良种选优报优时,广丰县大南镇马家自然村地方柚群体中选育出的优良株系,在1991年江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评 会上获"江西省地方酸柚类名"。华中农业大学对马家柚果实进行DNA分子鉴定分析和品质分析,表明其具有明显的遗传特异性,是一种特的种质资源。目 前,在广丰县马家柚有广泛栽培,面积达1.33万hm2。2011年广丰县委、县提出了"大力推进马家柚产业化建设"的决定。
简单介绍马家柚的基本食用常识
虽然说马家柚吃的对身体很好，但是有些食用事项还是要高度注意。
柚子不能与某些药品同服。临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂)，结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此，正在服药的病人，尤其是老年人，好不要吃柚子或喝柚子汁。
高血压患者服药莫吃柚子。建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。我的邻居蔡婆婆有高血压多年，一直按时服药，注意饮食，血压控制得很好，近听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。谁知，近日蔡婆婆在吃完大半个柚子后不久，就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。医生刘鹏介绍说，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
修剪时间11月下旬后对11月下旬，采取合理的修剪方法进行冬季修剪，以营养积累，调整生长树势，促进营养生长向开花结果生殖生长转移。树冠内的短枝，比较弱的枝条很容易结果，所以腹内枝不能剪，只能疏删树冠太密部分和高徒长枝条，树冠内徒长枝、枯枝、病虫枝，树冠和外围徒长枝适当剪除一部分，采取“小开天窗”，徒长枝条一部分剪半长，留吐春梢，比较短枝条留住好。树冠上面成高低形，不要剪成雨伞形，才有良好透光环境条件。
