油烟管道清洗操作规程：在进行油道清洁前，把电源切断，并在电源开关处贴上封条，防止出现意外事故；一切准备就绪后，派人钻进油道铲干净里面的油渍；用喷雾器喷上药水，10-20分钟后再用高压水枪冲洗干净；把油烟道档板拆下来，用除油剂清洗干净；清洗抽风机:用电钻钻开，再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣，电风机不能用水冲；在清洗的时候对有电的地方及机电设备须用毛巾擦洗，不得用水冲，以防短路或烧坏东西。
油烟管道清洗工具、方法、人员配备及注意事项：清洗工具:高压清洗机一台、 油烟机清洗液、 照明少一套、 铲刀数把 、垃圾袋数个。可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法，较大烟道使用清洗机器人操作，清除烟道污垢。人员分配: 合理安排可以使工程的进度，效果更好。抽风机一般2人 ；过滤器一般2人，风道多人(视自己人员定)。
化学清洗法是使用化学清洗剂来清洗外墙的方法，它可以清除一些难以清洗的污渍和污垢。使用化学清洗法时，需要先将清洗剂涂抹在墙面上，然后等待一段时间，让清洗剂起作用，后用清水冲洗干净。
