板式换热器已广泛应用于冶金、矿山、石油、化工、电力、医药、食品、化纤、造纸、轻纺、船舶、供热等部门，可用于加热、冷却、蒸发、冷凝、杀菌消毒、余热回收等各种情况。板式换热器在食品、饮料加工中应用如下：
各类乳制品：鲜奶、奶粉、含乳饮料、酸奶等；
植物蛋白饮料：花生奶、奶茶、豆奶、豆乳饮料等；
果汁类医疗：鲜果汁、果茶等；
清凉茶饮料：茶饮料、芦根饮料、果蔬饮料等；
调味品：酱油、米醋、番茄汁、甜辣酱等；
酿酒制品：啤酒、黄酒、米酒、葡萄酒等。
不锈钢板式换热器好不好用呢？
不锈钢板式换热器作为换热器中常用换热设备之一，是具备一定的优势的，它可用于食品、采暖、生活热水、余热回收等多个领域中，根据换热设备所展现出的资料显示，不锈钢板式换热器要比碳钢的换热效果更好，并且还延长了使用寿命。所以被广泛应用各个地方。
不锈钢板式换热器对于全焊板式热交换器来说是换热板片为不锈钢材质；而对于不锈钢冷凝器、不锈钢冷却器来说，可以是换热板片为不锈钢材质，也可以认为是夹紧板、螺栓等都为不锈钢材质。不锈钢板式换热器不仅换热板片为不锈钢材质，其他丝杆、夹板等皆为不锈钢材质。对于一些卫生要求严格的行业适用。如食品饮料行业等。
板式换热器是近几十年来得到发展和广泛应用的一种新型、紧凑的换热器。它由一系列互相平行、具有波纹表面的薄金属板相叠而成，而螺旋板式换热器更为紧凑，传热性能更好。
板管式换热器，就是以板管为介质进行热交换，是由多个热板片叠装组成，主要的优势在于介质流通量大、阻力小、换热面积大。在作用上，不论是制冷、制热、蒸发还是冷凝都有显著效果。
双壁面板式换热器
主要应用于化工行业，可以在有害物质中使用。此设备的双壁面代替中间隔板，这一目是当设备处于封闭环境时，防止各个介质串液。对于此设备，对于工艺要求很高，需要技术人员进行操作，如果发生问题就会导致工艺流程的失败，造成介质的浪费。
板式换热器作用有哪些，主要是用在哪些方面呢？
市场上各个类型的换热器十分常见，板式换热器不仅可以做到冷凝、冷却、蒸发、换热等多种工艺，还可以当做防护设备用于系统中使用。
