中国李的品种很多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。水蜜类果实完全成熟后肉质柔软多汁，硬熟时好，如南华李等。脆李类果实硬熟时肉脆汁多，风味好，软熟时风味减退，如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等
李树的修剪与整形，不仅要按照李树生长特性进行修剪，更要分时期按照不同阶段的生长需求进行修剪。幼树时期一般采取自然开心与双层疏散开心的形状进行修剪。前者使得李树本身能够通风，充分接触光照，这样的处理方式结实率更高，其次在便于管理的同时，更能够保障李树的存活率更高。后者用于具有生长优势的植株，防止植株过分生长，结实率下降。在挂果的繁盛期也要修正枝体，去除那些生长过于快速的树枝，防止营养剥夺，果实生长不大，并修剪那些患有疾病与有病虫害的枝体。及时修理衰老的枝干，防止延缓李树植株生长延缓。夏季植株的修剪一般包括摘心、扭梢、环剥、拿枝等。一般进行的时期是在夏季的6月中旬7月上旬进行
李子树在果园管理中，改良土壤，广开肥源，增施肥料，并注意氮、磷、钾肥的合理配施。主要方法为以下四点：
在施肥时间上要早施基肥（9月）和适时追肥，按当地物候期供应其所需营养元素。注意李树幼树生长旺盛，需多追施磷、钾肥，少施氮肥，追施氮肥要以不使幼树徒长为原则。盛果期果树开花结果多，形成花芽量也多，新梢生长缓慢，每年采果后除施基肥外要增施氮肥，同时要足够的磷、钾肥，以满足生殖生长和营养生长的需要。对老弱树，为增强树势，要以施氮肥为主，少施磷、钾肥，待树体发育正常后，再调整氮、磷、钾的比例 [6] 。
要看树施肥、看地施肥。也可以参照树体大小确定施肥量，定植一年生的小树，施入有机肥20-30千克/株，并追施果树复合肥50克/株，以后逐年增加，待开花结果后，可秋施有机肥50千克/株，在花前或幼果膨大期追施氮磷钾等复合肥0.5-1.0千克/株 [6] 。
在建园规划前，进行测土配方，在选择好的地块，采取5点取样法进行土壤取样，然后进行土壤测试分析，根据分析结果，进行配方施肥 [6] 。
根据李树的生长习性，有条件的地块应进行1-2次灌溉，以确保李树的正常生长。具体时间在李树萌芽前和幼果膨大期，新梢旺盛生长期
李子树定植时期因气候条件不同而不同。以云南省晋宁县为例，在当地的气候条件下，李定植时期一般在12月至来年1月，也可以在同年的6月雨季来临之际进行定植 [6] 。
定植方法为选择无病虫害、健壮的嫁接苗，将多余的须根、取苗时受损的主根进行修剪，然后在回填好的种植塘中央开挖种植穴进行定植，定植时用手将苗木轻轻往上提，以便根系伸展，定植好要用双脚踏实苗木周围的土壤，确保苗木的根系与土壤充分接触，确保种植成活率。然后浇足定根水，覆上薄膜保水即可
李子树苗园地选择是建立李园、发展李生产重要的一环，对李的生长、结果、产量及品质，管理难易，成本高低都有着重要的影响。选择园址时要根据李树的生物学特性和对自然环境条件的要求，结合当地自然生态情况和社会经济地理条件综合考虑。一般选择坡度为5-20°，pH值4.5-8，年平均气温在15-20℃，排水良好的缓坡山地建园
李的繁育方法较多，有扦插育苗法、分株育苗法、嫁接育苗法、种子育苗法等。每种方法都有其不同的适用条件和在操作时所要注意的地方，重在是种植者要针对不同的品种和环境选择合适的繁育方法，来实现大的成活率。下面主要介绍李的嫁接的劈接法
李分布于中国陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾；世界各地均有栽培。生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。李树枝广展，红褐色而光滑，叶自春至秋呈红色，花小，白或粉红色，是良好的观叶园林植物；味甘、酸，性平，归肝、肾经，具有清热，生津之功效，可用于虚劳骨蒸，消渴；作为水果，李也是温带重要果树之
李子树苗砧木选择;山杏、山桃及毛樱桃均可作砧木嫁接不同品种进行繁殖，不同砧木各有特点。用桃树做砧木接口愈合好，生长势强，抗逆性强；杏树做砧木生长势强，但是接口有离层，4~5年后结果时易风折，所以应及时采取扶支架等措施预防；酸梅做砧木接口愈合好，但是易出现小脚及矮化现象。砧木要求具有较强的抗逆性，针对抗寒性而言，酸梅于实生杏和毛桃。通常西梅建园选用的是1~2年生嫁接苗，果园一般在嫁接苗生长第2年的2月底进行定植。在定植前的8~9月一般采取适度的水分胁迫处理和断根处理，在11~12月根据树高、胸径、嫁接口以上的分枝数等进行分级、捆绑、假植和贮藏
味帝李子苗品种介绍:1.品种来源味帝李子由美国加州引进，属于美国杏李系列优良品种，为早熟优良品种。
2.植株特征味帝李子苗一年生枝青绿色，新梢具有绿色光泽，皮孔小而密，主干及多年生枝青灰色；初花为淡绿色，以后逐渐变为白色，雌蕊略雄蕊；花约暗红色，栽植当年树干基径达到4.6cm，平均新梢基径1.5cm，单株当年新梢数28个，平均新梢长162cm，新梢停止生长期9月下旬。
3.果实性状味帝李子苗果实成熟期6月中旬，圆形或近圆形，平均单果重83g，大单果重116g以上；成熟果实果皮浅紫色带有红色斑点，果肉鲜红色，质地细，粘核，粗纤维少，果汁多，味甜，香气浓，品质；可溶性固形物含量18%-19%。耐贮运，常温下贮藏15-20天，2-5℃低温可贮藏3-5个月。
