大概的西门塔尔各阶段牛犊的价格参考 2021年
公牛的参考价格 400斤----10800元---11500元
500斤----12000元---13000元
600斤----13500元---14500元
母牛的参考价格 400斤----15000元---16000元
500斤----17000元---18000元
成品牛的参考价格 1400斤---1500斤 18元--19元每斤
这是根据重量的参考价格，具体的价格还要看每头牛的花片质量怎么样，体型骨架大小怎么样，价格也不一样！所以要具体看牛来谈价格！
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士牛只的50%、奥地利占63%，现已分布到很多，成为分布广，数量多的乳、肉、役兼用品种之一。
暮春时节，米小红的西门塔尔牛养殖基地扩建工程开始动工，从初养殖4头牛到如今小有规模的养殖场，她开始盘算如何扩大自己的养殖规模，更多地带动周边的农户发展养殖业，让乡亲们都能有稳定的收入，能过上更好的生活。
经过两年的发展，米小红的养殖场现在总共养殖了60余头西门塔尔肉牛，同时还替周边没有劳动力的两户托管养牛。周边的农户开始在她的养殖场打工，并向其销售自己所种的饲草，获得多重收入。对现在的米小红而言，每天看到自己养的牛又增加了重量，是让她身心愉快的事情。
和米小红一样，养殖户蔡永瑞初亦是通过西门塔尔肉牛养殖合作社的帮助，开始了自己的养殖生涯。现在全家总动员养牛种饲草，收入是之前种地的七八倍。蔡永瑞的妻子哈小芳坦言，现在起早贪黑像照顾孩子一样照顾牛犊，看着它们一天天长大，竟也不觉得辛苦。
驮堪乡南岭村村民黄克锋是养牛致富的代表。黄克锋曾是村中因学致贫户。2017年初，他向中国人寿保险公司争取到6万元扶持资金，加上自筹的5万元，在自家闲置坡地上建起300多平方米的养牛场，圈养了13头肉牛。2017年底，他家卖出6头肉牛。
“养牛让我家增加了收入，生活越来越好。现在，我对养牛充满信心。我要继续加大养牛力度，村里的农户也参与养牛，让他们增收。”黄克锋说。
谈及今后的打算, 谢国光说，近些年外出务工的人员越来越多，荒坡荒地也越来越多，要将这些闲置的资源全部流转出来，在以养殖黄牛为的基础上，利用养牛产生的农家肥料，种植茶园、有机蔬菜，把它做成一整条产业链。“吸纳更多的贫困群众加入进来，不仅要把养牛产业做大做强，还要让更多的群众参与进来，把它作为我们村的支柱产业，带动群众脱贫致富。”目前，谢国光村民发展蔬菜基地和药材基地，群众213人，实现在家门口创业56人。如今，满山的牛群、丰收的土豆地是卡翁村民摆脱贫困，走向幸福生活的好写照。
