根据作用机理，抗氧剂可分为过氧化物分解型抗氧剂，如二烷基二硫代磷酸锌和二烷基二硫代氨基甲酸锌等；自由基型抗氧剂，如N-苯基-α-萘胺和烷基吩噻嗪等；金属减活型抗氧剂，如苯并三氮唑物和并噻唑物三类。
作用机理：
1、使用断链式抗氧剂的聚合物的稳定性：对抗氧剂干预链反应活性种反映机理，即段链式施主机理（CB-D）和段链式受体机理（CB-A）；
CB-D机理的典型是过氧化自由基团与抑制剂如酚类，其次是芳香胺类之间的反应。从抑制剂AH中生出来的自由基可以按反应式那样消灭一个过氧化物基团PO2；
2、使用预抗氧剂的高聚物的稳定性：预防性或助抗氧剂可分解氢过氧化物，而不形成自由基中间产物，因此，它们可防止由氢过氧化物分解为自由基是所导致的链的支化；
3、抗氧剂之间的协同作用：一个十分有名的例子就是双酰基硫代双丙酸脂（DLTDP）或是双硬脂酰基硫代双丙酸脂（DSTDP）与有空间位阻的酚类，在某些高聚物热稳定性方面的应用。另一个有关协同作用的很重要的例子，是在提高聚烯类的熔体稳定性时，见有空间位阻的酚类与亚磷酸脂复合作用。
抗氧剂的研究方向已转向开发多能的助剂产品和反应型抗氧剂。中国大陆市场上有国内生产的，也有进口的，国产的气味比较大，保存不好保存。进口产地有美国、比利时、德国、西班牙的。其中德国产的多人使用，因为德国产的抗氧剂包装和质量都比较适合实际生产使用。德国产的，一般叫做抗氧剂BHT。其中德国拜耳公司发明的抗氧剂BHT广泛用于工业用途，以下为其详细用途。强调的是，不推荐氧化防止剂。
实际应用：
1、抗氧剂BHT，能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命；
2、抗氧剂BHT能防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升；
3、抗氧剂BHT又是合成橡胶（丁苯、聚氨酯、顺丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂,抗氧剂BHT是橡胶中常用的酚类防老剂，抗氧剂BHT对天然橡胶，顺丁，丁苯，丁基，异戊，，乙丙等合成橡胶，丙烯酸脂及乳胶制品的热氧老化有防护作用，抗氧剂BHT更能抑制铜害，与抗臭氧及蜡并用可防气候的各种因素对硫化胶的损害本品在橡胶中易分散，抗氧剂BHT可直接混入橡胶或作为分散体加入胶乳中，可用于制造轮胎的侧壁，白色，艳色和透明色的各种橡胶及乳制品以及日用，医疗卫生，胶布，胶鞋和食用品橡胶制品，抗氧剂BHT还可作为合成橡胶后处理和贮存的稳定剂；
4、抗氧剂BHT的溶解度为：乙醇25%（20 ），豆油30%（25 ），棉籽油20%（25 ），猪油40%（40 ）；
5、抗氧剂BHT作为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外，抗氧剂BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中；
6、抗氧剂BHT也是化妆品、医药等的稳定剂。 抗氧剂BHT的添加量： 0.01%-2% ；
7、抗氧剂BHT是各种石油产品的优良抗氧添加剂,抗氧剂BHT其工作温度在100度时，抗氧效果佳。抗氧剂BHT广泛应用于透平油、变压器油、液压油、导热油、刹车油，锭子油及精密机械油、石蜡的抗氧防胶剂。
抗氧剂1010化学名为:四[β-(3，5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸]酯，为白色结晶粉末，化学性状稳定，可广泛应用于通用塑料，工程塑料，合成橡胶，纤维，热熔胶，树脂，油品，墨水，涂料等行业中。
抗氧剂1010化学名为:四[β-(3，5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸]酯，为白色结晶粉末，化学性状稳定，可广泛应用于通用塑料，工程塑料，合成橡胶，纤维，热熔胶，树脂，油品，墨水，涂料等行业中。
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抗氧剂1076（Dibutylhydroxyphenylpropionic acid stearyl ester），又称β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸十八碳醇酯，分子式是C35H62O3，分子量530.86，用作酚类抗氧剂,用于聚烯烃、聚氯乙烯、ABS树脂、橡胶、石油制品中。
复合型乳液抗氧剂FK301是一种重要的食品保鲜剂；它不仅能够提高食品的质量和保鲜效果，还能够增加食品的营养价值和口感；同时，FK301也是一种安全、健康、环保的食品添加剂，符合国际食品卫生标准。
进口过来的食品级BHT，产品包装上要有食品级的明显标识，还需要有进口当地的海关商检报告，以进口的食品级BHT符合我国的食品卫生标准，另外还需要国家食品监督局的检测报告，以确认产品的批次有效性。进口的食品级BHT，没有产品，社会上有人说德国生产的食品级BHT是，不用通过海关商检，那是不正确的。无论是德国洋樱的食品级BHT还是美国的利田，进口过来的时候要经过当地海关的商检，商检合格后才能进口清关。
本品的推荐添加量：发动机油：0.15-0.8%，工业齿轮油及空压机油：0.2-0.5%，工业润滑油：0.1=0.5%，循环油：0.1-0.3%，导热油：0.15--0.5%。
