李顺东出生在广南县，这是一座位于云南省文山州的小县城，这里风景优美，地方特色，当地老百姓喜欢的一道菜就是酸汤涮牛肉，而作为酸汤涮牛肉的原材料——高峰牛就是当地的特色品种。早些年李顺东在做粮油生意，经过十几年奋斗生意，也积累了丰厚的财富。
现辖区内发展了多个特色养殖户，对于未来的发展，广大养殖户信心十足。一直以来，镇家家户户都有养牛的习惯，但是群众都是散养散卖，多数群众以养殖耕牛为主，存在品种杂、规模小、技术落后等问题，即形不成规模也凸显不出经济效益。
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受肥牛价格影响
繁殖大小母牛，育肥小公牛的价格也进入了低谷期
就拿五百斤的西门塔尔公牛来说
体型骨架好花片好的一等牛的价格在八千到八千五之间
花片不太好中等的价格在七千上下
小点的四百来斤小公牛价格在六千到七千，不太要求花片的六千左右
再说繁殖母牛，一千一百斤保踹以前两万五六 现在两万上下
六七白斤基础母牛 以前两万上下，甚至说两万一二，现在一万四到一万六就能买相当不错的了
现在虽然肥牛价格比较低，前年或者去年买育肥牛的朋友现在出栏不挣钱或者可能赔钱
但是现在小公牛小母牛还是繁殖母牛普遍比前两年便宜四千到五千，尤其繁殖母牛便宜的更多
所以，还想继续坚持养牛的朋友，现在补栏是一个的好机会！
现在的市场行情分享给大家，仅供参考！
现在2023年七月的市场行情分享给大家，仅供参考！
二代三代的西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 4500元--5500元
400斤--500斤 5500元--7000元
500斤--600斤 7000元--9500元
四代五代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 5500元--7000元
400斤--500斤 7000元--8000元
500斤--600斤 8000元--10000元
总之现在西门塔尔牛小牛犊的价格回落了，具体的价格要根据具体牛的骨架，来看一看！
育肥牛日采食量（）约占体重的2.8%~3%，如果达不到这个即为采食量不够。下面介绍一下育肥牛采食量的原因主要有哪些，供参考使用。
1、饲料品质差
饲料品质差时，牛很想吃料但不愿意接近食槽或采食饲料极不踊跃，可判定为饲料霉烂变质、饲料有异味而造成采食量的。
2、饲喂不当
主要是一次喂料过多。育肥牛的采食量食槽内饲料多、食槽边有较多剩料、牛用嘴在食槽内拱来拱去，可判定为饲料投喂量太多采食量。
3、饮水量不够
育肥牛被毛粗糙、粪干呈颗粒状、尿浓黄而少，牛很想吃料但采食量小，遇见水饮水，可判定为因缺水而采食量。
4、育肥牛生病
当发现育肥牛采食量突然，并且量特大，观察牛时有体温高或有，可判断为育肥牛因生病造成采食量的。
5、气温高、湿度大
育肥牛对高温、高湿的条件的适应能力较差，在温度35℃以上时，育肥牛体温正常、活动如常，但采食不踊跃，可判定为因气温高、湿度大，而采食量。
6、其他原因引起
有个别牛较长时间体瘦，但是没态，可能有内外或（俗称牛黄）引起采食量。
”据了解，该合作社养殖的是西门塔尔牛，具有肉、产肉量大、生长迅速等优点，经济收益可观。通过一年多的发展，合作社目前有牛舍两栋，青储窖5个，产房1个，配套建设有职工宿舍、兽医室、精饲料库房、粪污处理池等基础设施。
公司回收一公斤36元，除去防疫等费用,利润至少有30元。”李忠书说，以前养牛是个很占时间的活路，放出去的本地牛满山满岭的跑，稍不注意还吃人家的庄稼，下来，拖累了人，可牛并没有吃饱，它怎么会长肉呢。黄平是个典型山地县，历来有放养耕牛的习惯，由于农业机械化的推广，耕牛渐渐退出了劳役，养牛的人家少了，而牛肉价格则日益上涨。
”王文泼觉得很。如今，他不仅还完了，还顺利脱贫，攒钱盖了新房。作为省级扶贫，胜龙牛业坚持把带动贫困群众增收作为发展养牛产业的落脚点，让贫困群众搭上这趟“快车”。“我们采取的是‘公司+合作社+农户’的，除了提供岗位解决当地群众就业之外，还带动农户养殖肉牛，让更多贫困群众脱贫增收。
