品评鸡血石，是看“血”的红色，以其鲜、凝、厚为佳。鲜者红如淋漓之鲜血；凝者聚而不散；厚者指有厚度有层次深透于石层中者。另外鸡血石的地张也是判断鸡血石的重要依据。地张就是红色染在什么样的石头上。鸡血石的地张以纯净、半透明，无钉与血之鲜红色彩交相辉映者为上品。鸡血石的品样可分为方形、长方形、椭圆形、圆形、畸形，尺寸大致以5——2公分的径边为宜。
假血鸡血石是用无“血”或少“血”的天然鸡血石并在其上绘上红色假“血”而成。鉴别时主要从其“血”的特征、硬度、血形、辰砂矿物存在与否并借助于化学试剂等方法进行。
一般来看，昌化鸡血石的血色为纯浓艳色，而巴林鸡血石的血色偏暗，多呈暗红色。昌化鸡血石的血形多呈条带状、片状和团块状，略具方向性，而巴林鸡血石的血形多呈棉絮状、云雾状，无方向性；昌化鸡血石的血浓集，而巴林鸡血石的血清散；昌化鸡血石不易褪色，而巴林鸡血石易褪色。此外，其在质地、硬度、韧度等方面也存在差异，只要有经验，不难将其区别。
