另一方面随着人们生活水平的，人们的饮食观念，膳食结构发生重大变化，人们对高蛋白、低脂肪的牛肉产品需求日益，牛肉产品市场前景广阔。就当前情况而言，创办养牛场是毋庸置疑是一条正确的道路。在养殖中，王飞深刻的体会到养牛太不容易，与开始的设想相差甚远。
满怀着对未来的憧憬，他把目光投向肉牛养殖，在生态优美的岩顶寨村建起养殖场，引进了700头牛犊发展了养牛，好生态里长出的牧草、玉米秆以及谷物饲料，使养殖的牛肉肉质、营养丰富，出栏的肉牛十分，短短几年村集体经济和群众收入就了红利，看到利润比较可观，随后他将养牛的规模扩大至1000多头。玉溪西门塔尔牛基地。
时间来到2023年，现在西门塔尔牛的养殖行情较前两年有所回落，出栏肥牛价格从两年前的十八元十九元二十元一斤，到现在的十七元，十六元一斤，繁殖母牛的价格高峰也相应的趋于正常！育肥小公牛犊小母牛犊的价格也回落下降了大幅度。四百斤五百斤的小公牛犊价格在七千元到九千元之间，小点的三四百斤的小牛犊六七千就可以挑选！水涨船高，整体养牛业的行情比2021年2022年回落不少！只要牛的行情趋于平稳，咱们养牛的朋友还是有比较客观的利润的，虽然现在屠宰肥牛的价格不高，但是相应买小牛犊的价格也便宜，只要踏踏实实养，少伤亡，科学养殖，精打细算，养牛行业还是可以的！庄稼不收年年种，踏入养牛行业不容易，一定要坚持！
西门塔尔牛的品种优势还是可以的，体型骨架大，长势快，从四五百斤开始养，一年基本可以出栏！
现在的市场行情分享给大家，仅供参考！
二代三代的西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 5000元--6000元
400斤--500斤 6000元--8000元
500斤--600斤 8000元--9500元
四代五代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 6000元--8000元
400斤--500斤 8000元--95000元
500斤--600斤 9500元--11000元
总之现在西门塔尔牛小牛犊的价格回落了，具体的价格要根据具体牛的骨架，来看一看！
实用西门塔尔牛养殖技术与您分享
草料与各种饲料是养牛的重要成本来源，如何节省饲料，又能把牛养好，是每一个养牛都关心的问题。本文介绍一下养牛节省草、节省饲料的九种办法，希望对你有帮助。
一、长草短喂
俗话说：“寸草铡三刀，无料也增膘。”把饲草铡短后喂牛，比整喂节省20％左右，尤其是在整喂时采食较少或难以采食的粗、秆，如果将其铡短饲喂，便能被充分利用，且消化率也有所。一般应把茎秆铡成3～5公分喂牛。
二、粗草细喂
用作饲草的作物秸秆，若能进行盐化、碱化、氨化处理，或粉碎后拌精料喂牛，能饲草的利用率，适口性，从而节省了饲草。
三、少喂勤添
一次喂给，牛易养成挑剔适口草料的毛病，使饲草造成浪费。少喂勤添，可节省饲草。
四、槽内饲喂
要改变把饲草直接扔在牛栏里饲喂的不良习惯，将饲草槽内饲喂。这样，饲草就不会被粪便污染，牛食后卫生，免生，也节省了大量的饲草。
五、先粗后精
先喂粗饲料，牛会饥不择食，采食粗饲料较多。之后，再按其营养需要饲喂精料或优良牧草。这样，充分发挥了反刍牛对粗饲料的利用特点，节省了饲草。
六、改造食槽
常因食槽过浅，使牛在吃草时把草料弄到外面，造成了不少浪费。在制作食槽时，只要做的深一些，即可避免。一般牛槽深度在40公分左右为好。
七、剩草加工
以前，往往把牛吃剩下秆当燃料烧掉。如果将其晾干后收集起来，用粉碎机粉碎成草粉，然后喂给，就能有效利用。
八、节约垫草
要保持栏舍内卫生清洁，尽量用废弃的杂草作牛的垫草，以饲草浪费。
九、看牛吃草
不少养牛户在喂牛时，只要把草料放到牛槽，就一走了之。这样，牛在吃草时把草料弄到槽外，落地草被牛踩后，就不能再喂用。因此，饲养人员应尽量看守着牛将草料吃完再离开，发现饲草落地，要及时收起给牛。这样可节约不少草料。
养殖致富故事分享，激励你我！
村民吐尔孙·吾斯曼在村委会的帮助下，于2019年年底成立了一个5000平方米的养殖合作社，主要养殖西门塔尔牛。”合作社的成立，打破了以往养殖户的单打斗局面，通过畜牧站科学的饲养技术、定时的预防、的育肥技术，合作社的养殖效益不断，规模也逐渐扩大。
”在他的悉心下，合作社发展的越来越好，收入的同时还带动5名村民就业。“我在这上班两年了，月薪1500元。离我家很近，忙完这里事后，可以做自己家的事，也可以种地。”莎车县荒地镇硝尔库勒村村民帕提古丽·艾孜则说。
同组的脱贫户赵朝栋在农场里主要负责砍草，不仅每月有2000元左右收入，还能照顾到家人。同时，赵小波还积极向前来学习养牛的村民传授养殖、提供技术指导，希望村民们都能实现增收致富。“明年我把电商平台利用起来，在农场里安装可视化远程视频监控，通过视频直播数字化经营，让客户买的放心吃得放心。
