现市面上的植物油种类颇多，都不知道该如何去选择，因为产品性质不一样，他的耐烧度也是不一样的，就拿白油作为植物油燃料来说，这款燃料所具备的优势只有一点：那就是价格便宜，但是白油并不能作为主厨房燃料使用，只能称之为环保植物油燃料配方中的一个辅料，如果单使用白油来燃烧的话其耗量是非常大的，一个小时差不多需要6公斤以上，按照现市面上综合价来计算的话：8元一公斤也就是48元，这是往少的耗量说的，单价卖低了你又没有多大利润，所以白油作为厨房使用耐烧度不怎么样。
市面上还有一种常见的乙二醇，这种燃料也被称之为环保植物油燃料，大家都知道，乙二醇是属于有毒和有害品，这种原料也是不能作为主厨房使用，只有特别需要的地方才能使用乙二醇，要不能都属于违法经营，我们再说说耗量，根据市场反馈情况来看，这款燃料的耗量在8公斤以上，按照综合市场零售价6元来计算，一个小时的成本费用也是48以上，这还不能保障你能拿得到好产品，产品不好其耗量也会大大增加，所以作为厨房使用耐烧度也是不怎样的，甚至现在很多人已经在排斥这款燃料。
第三种就是真正的环保植物油燃料了，这款植物油燃料主要是以多种动植物油酯，厨房废弃油脂，潲水油等进行提炼合成在经过酯交换的一款新型油脂类燃料，颜色为淡黄色，燃烧味道为清香味，比较高，但是结合相匹配的灶具燃烧使用的话耗量还是非常低的，一个小时的综合耗量为1.6公斤左右，但是如果燃料和灶具不匹配的话，其燃烧效果会稍微差点，一个小时的耗量可能需要在2.5-3公斤左右。按照市场零售价10元计算的话一个小时的成本费用是16元，耗量大点的也是20-30元，但是耗量要比白油，乙二醇低50%左右，其耐烧度这块的性能还是非常好的。
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那该烧什么燃料比较好/现在有新型厨房烧火燃料，名叫无醇植物燃料油植物油燃料,跟食用植物油不同，这个植物油是厨房烧火用油。跟环保油的储存方式一样，都是用桶装，壁挂在外墙上，接油管，自然压力下连接在厨房灶上。厨房烧火用植物油燃料与其他燃料的区别。对比环保油：火力猛，成本低,效率快。对比煤气：火力猛，成本低，安全，不易燃易爆，定期维修，免费终身维修。
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