草莓定植的时间大致为每年的八月底到九月初，尽量选择叶子5 片以上的种苗，在阴雨天或晴天，但是晴天一般是在早上9 点之前和下午4 点之后，带土移栽。在移栽过程中要注意草莓移栽的部位，一般是上部不宜埋心，下面不露根；还需要确保新生的弓背是向外生长的。移栽之后需要进行多次的浇水。
在苗种定植之后，要定期浇水，基本上是以三、四天为一个周期来浇灌，一直到成活为止。成活之后基本上不再定期浇灌，地里出现干涸的时候再浇水。需要注意的是，果实膨大期需水量大，要频繁浇水。
地膜及棚膜覆盖时间分别在11月初和11月中下旬，地膜早于棚膜半月覆盖。盖棚过早或过晚都不好，好在当地气温下降到15℃～16℃时进行。盖棚初期白天的温度应保持在28℃～30℃，夜间保持在5℃～10℃，当夜里温度低于5℃时要采取保温措施，空气湿度应控制在85％～90％。花期对温、湿度的要求比较严格，一般白天温度应控制在25℃，高不超过30℃，夜间温度控制在10℃左右，不低于8℃，空气湿度控制在50％～60％。果实膨大和成熟期白天温度控制在20℃～25℃，夜间控制在8℃～10℃，空气湿度控制在60％～80％。
草莓的生育期短，产量又高，加之喜肥、喜水，加强以土、肥、水为中心的各项管理工作。 春季管理：早春秧苗开始出芽时撤除地膜，以保定地区为例，在3月中下旬开始进行破膜提苗，做法是在膜上对准膜下的苗株，将地膜拉开一个适应大小的小洞，将膜下的苗叶拢至膜上并要露出芽心，地膜留在原处压紧继续覆盖并及时清理干枯老叶。
草莓在南方地区10月下旬定植，为了提高草莓苗成活率，在定植前可以使用生长素兑水，请按说明比例去使用。把草莓苗根部轻轻一泡却可定植，每亩定植6000株左右，选择阴晴天或者下午5点定植，定植前把老叶剪掉，留下2~3片叶。双排品字形定植，行距30厘米、株距20厘米，定植不能过深，也不能过浅，要求深度不埋心、浅度不露根，土面与草莓心部平衡。草莓苗定植后要轻浇定根水，每天浇小水一次，基本上一个星期后生长稳定，在定植10天内要水分充足，之后减少水分次数保持土壤湿润。定植之后可以覆盖地膜，也可以不盖地膜，覆盖地膜好处防止杂草生长，保地温、保水、保肥，能够提高产量。
草莓从开花到成熟，大约需要1个月左右，也就是来年1月份，采收时间长达2~3个月。成熟后的果实要及时采收，好以市场要求质量采收，一般八成熟就要采收，草莓非常鲜嫩，采收时一定要轻拿轻放，每天以露水干后采收，到气温升高时，也可以黄昏时采收。如果是用来做饮料制品类的话，却要完全成熟再采收。
