他笑称自己既是饲养员，也是“牛”。就这样边养殖边摸索，郭吉虎摸索出了一套属于他自己的养牛良方。养牛更是一门体力活。郭吉虎每天早上四点准时起床忙活，田间割草、喂料补水、打扫牛舍。不管是刮风下雨、白天黑夜，郭吉虎一家把全部精力和汗水都了养牛上。贵州黔西南西门塔尔牛种牛基地。
2022年现在各规格西门塔尔牛的价格比较平稳，市场行情比较，没有太大的起伏！一般四百斤到四百五六十斤大小的育肥公牛犊的行情价格在九千元到一万元之间，10000元上下！五百斤到五百五六十斤大小的西门塔尔育肥公牛犊一般价格一万一千到一万二千之间！成品的肉牛大约在一千四五百斤的价格在每斤十七元到十九元之间，有的地方可能更高一些，基本上每斤单价都在十八左右！具体要看屠宰牛犊膘情，出肉率怎么样！现在四百多斤的西门塔尔母牛价格大概在一万二三千吧，再大点达到五百斤上下，它的行情能在一万四五，具体的要看母牛的形体怎么样，养西门塔尔母牛更看重的是它的，因为要长期来持有！西门塔尔母牛好，所生产的小牛犊子也会好！现在大的西门塔尔繁殖母牛，次下牛犊子的，体重在九百斤至一千斤上下的，保揣四五个月的，一般价格在两万一二！二次三次下犊子的，一般体重在一千五六百斤的，价格在两万五六甚至达到两万七八千元上下！具体的价格要具体根据牛来定价！
在深入调查研究，多次召开员会、群众会统一认识、统一思想的基础上，他反复琢磨后决定：通过员示范产业升级，在原有的养牛产业格局的基础上，聚焦产业发展导向，抓种植业发展，抓乡村文化旅游，来村集体经济收入。
肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：
一、肉牛的粗饲料
粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：
（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。
（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。
（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。
二、肉牛的青饲料
包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。
同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。
三、肉牛的青贮饲料
是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。
青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。
分享养殖致富故事
今年37岁的赵小波，2014年回到泸州尝试过很多创业路。他看到家乡土地因为人员外出务工没有而荒废时，便创业搞养殖，带动周边村民们增收致富。“一开始也考虑到自己没有任何养殖，担心养牛风险大、成本高，但是想到牛肉价格总体波动不大，市场前景好，终还是选择养牛。
村民李成军家的肉牛数量，原来的牛棚显得拥挤狭小，清理70多头牛的粪便成为他每天的主要工作。前不久，建议买台铲车清理圈棚，节省人力。李成军卖了4头牛后，添了一台新铲车。为了便于，李成军把牛棚分为育成牛、基础母牛、犊牛、成年牛4个区域，根据区域投放不同的配料。
“肉牛养殖前景很好，我当时就想着回乡创办一个化、规模化的肉牛养殖企业，带动本地养牛散户做大做强。”祁守春说，他希望一条致富新路，同时发挥辐射带用，让周边百姓一起富起来。祁守春在养殖中坚持种养结合，严格把控饲料、品种等各个环节。
