摩力斯公司生产的双头切菜机：叶菜部分适用于茎叶类软菜(芹菜、韭菜菠菜、大白菜、高丽菜、大葱等 ) 切段，及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片;根茎部分适用于根茎菜类(马铃薯、番薯、芋头、洋葱、芒果、瓜类、木瓜等 ) 切丝、切片、切丁等工作。适用丁蔬菜清洗线、配餐线、食堂中餐企业及团餐企业等
本机主要有机架部分、电箱控制部分、压菜部分、送菜部分、叶菜切菜部分根茎切菜部分，等结构组成，其结构如下本机与蔬菜接触的主要部件均采用不锈钢制作,输送带及压菜带采用橡塑制成，长期工作不锈、不蚀、、无害
本机工作时，叶菜类是将待切蔬菜置于输送带上，输送带匀速前进，将蔬菜输送至入料口，根茎类是将待切蔬菜置于入料斗内，靠重力将蔬菜送入切菜部分，高速运转的切刀将其切成段状或片状
摩力斯生产自动切菜机技术参数
A、生产能力:300-1000kg/hB、额定频率:50Hz
C、电机功率:1.1kw(球茎)+0.37kw(叶菜)+0.75kw(输送带)
D、额定电压:220V(380V)
E、切菜规格:叶菜类1-35mm(可调)切片尺寸:2mm、3mm、4mm、5mm、6mm(更换刀盘)出厂标配一套切丝尺寸:2mm、3mm、4mm、5mm、6mm(更换刀盘)出厂标配一套
切丁尺寸:10mm、15mm、20mm(任选一套)F、普通V带:A-950x4根 B-22x1根
G、防水等级:IPX1
H、外形尺寸:1160x530x1300mm I、机器重量:140kg
自动切菜机操作使用说明：
1.机器运转中，切勿将手或硬物伸至输送带端部的蔬菜切口处及前刀量门下面以免造成人身伤害和损坏机器。
2.机器运转中，切勿将手置于输送带或压莱带上，以免将手卷进机器里面发生人身事故。
3.机器运转中，切勿打开前门。在停机打开前门时，切勿启动机器，以免高速旋转的切刀危害人身安全。
4.保养、维修警告:所有的维护和保养工作都在切断电源的情况下进行
5. 每次用完后，对该机认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐器，严蔡用喷水管直接冲洗。
6.工作过程中如果机器声音不正常，立即停机检查,待故障排除后方能继续工作。
7. 产品在运输过程中，严禁磕碰、歪倒、倒置，以免损坏机器，影响使用9.2 产品在长时间不用的情况下，要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免使产品受损。
自动切菜机适应切割大部分蔬菜，球茎类这边，通过更换刀盘可切出不同规格和不同形状的产品，操作简单，易清洗；概茎部刀盘采用镁铝合金材质，优于大多数同类产品
