古代的寿山石圆雕作品讲究造型生动，因材施艺。其作品多为仙、佛、人物和猪、羊、马等家畜，色彩纹理也比较单调。近代，色彩丰富的寿山石新品种不断出现，寿山石艺人们在取色用“巧”方面不断创新，努力发掘和利用石形、石质、石色的天然神妙，通过构图布局，讲求虚实、对比、平衡、空间和掩映等现代绘画知识的运用，使大型圆雕作品意境更加生动而自然，文化内涵更为丰富。
程序
由于圆雕作品极富立体感，生动、逼真、传神，所以对石材的选择要求比较严格，从长宽到厚薄都具备与实物相适当的比例。
“打坯”是道程序，也是一个重要环节。尤其大型的圆雕作品，还需要先在泥土上“打坯”，订完“泥稿”后，再正式在石材上“打坯”。
“打坯”的目的是确保雕品的各个部件能符合严格的比例要求，然后再动刀雕刻出生动传神的作品。圆雕一般从前方位“开雕”，同时要求特别注意作品的各个角度和方位的统一、和谐与融合，只有这样，圆雕作品才经得起观赏者的“透视”。
镂雕
镂雕细坯，这道工序是为纠正前道工序的不足并加强细节部分的刻画。可使用较小的平凿与圆凿，一是用肩顶，二是用手推(即执刀戳坯)，依次刻出人物形体结构，脸部特征表情和衣纹的虚实关系，尤其是在处理人物衣裙方面，讲究虚实、动静、湿干、曲直、聚散、挂垂等表现方法。
圆雕产品种类很多，多数以单一石块雕塑，大型塑像也有由多块石料组合而成的。圆雕作品，有可置于掌心、指间，小似果核的微型雕品，如个体只1厘米口含滚动小石珠的“袖珍石狮”；有薄似蝉翼，轻如纸片且可飘浮于水面的“荷花碗”；有巧夺天工双层，甚而多层造型的“灯笼”、“龙柱”、“石狮”；有硕大无比、重逾千吨的《郑成功》、《天上圣母》等塑像。
水泥雕塑，造型艺术的一种，用水泥等原料，创造出具有一定空间可视、可触的艺术形象，借此体现艺术家的理想艺术构思。水泥雕塑工艺是现今一种新型的造景方式，具有可塑性大、造型变化多、制作方便等特点,其艺术表现力更强,能更好的创造环境氛围,协调周围空间，符合现代园林景观发展的迫切需求。
我国的精美的圆柱石雕在文化除了具有图腾性质和纪念性的华表、墓表之外还有许多寺庙中宣扬宗教教义、经文的石雕圆柱文化，到了近现代石雕圆柱文化除了纪念性之外更多的作为宣传历史文化、民族文化、传统文化等的载体而出现。
在多个石雕圆柱文化柱体排列时，直线排列的布局形式一般起到提示、分割、限定空间的作用。远视的效果会给人感觉石雕圆柱文化之间的虚空间像一道透明的屏障，即分隔开公共空间与外部空间又形成一个开放的大门，透过它可以清晰地看到后面的景观。半圆弧排列的布局一般是文化柱和主雕结合的方式，主雕和石雕圆柱文化形成一个扇形空间，两者之间相互呼应形成一个整体的空间领域，统领整个广场。
圆雕是在高，宽，深三度空间进行的造型艺术，即立体雕琢。圆雕要求对食疗的每个面都进行加工，雕琢工艺以镂空技法和精密剁斧为主，终能够多角度欣赏完立体的造型艺术品。
圆雕的大致步骤为：对石料进行粗处理，先出坯子，除掉多余的部分；然后依据图纸等实际设计的所雕形象的部位比例，将圆雕的大体概括勾画出来；之后开端打制，沿概括线用凿子等凿刻出外形；后，在原来打制的基础上勾画细致线条，而且用磨头，剁斧，扁子等把石雕产品休整洁净。浮雕艺术介于雕塑与绘画之间，归于半立体形的雕琢。浮雕是在石料外表进行雕琢，让石料具有立体感，使图画浮凸于石面。浮雕能够分为浅浮雕和高浮雕两种。浅浮雕是单层次雕像，雕琢形势比较单一；高浮雕则是多层次造像，内容相对浅浮雕繁复，更多选用透雕办法。浮雕用于修建物的墙面装修，以及寺庙的龙柱，抱鼓，御道等，在石雕中使用广泛。
