磷酸氢钠生产厂家磷酸氢钠厂家

磷酸氢钠生产厂家 磷酸氢钠厂家 磷酸氢钠 磷酸氢钠价格

一、简介

磷酸氢二钠可以用来制作柠檬酸、软水剂、织物增重剂、防火剂，并用于釉药、焊药、医药、颜料、食品工业及制取其他磷酸盐用作工业水质处理剂、印染洗涤剂、品质改良剂、中和剂、培养剂、生化处理剂 食品品质改良剂

二、性状

色至白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水，几乎不溶于醇。100失去结晶水后继续加热，则生成酸性焦磷酸钠

三、用途

磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中，用作酸度调节剂；

在肉制品中用作结着剂和稳定剂，用量为0.4%左右。

按FAO/WHO(1984)规定，磷酸二氢钠用于：低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油，用量为0.2%(以无水物计)；

奶油粉、奶粉，用量为0.5%；

加工干酪，用量为0.9%(以P计)；

午餐肉、熟火腿、熟肉末等，用量为0.3%(单用或与其他磷i酸盐合用量，以P2O5计)；

即食肉汤、羹，用量为1%；

冷饮，用量为0.2%。

此外，在咸牛肉中用量为0.2%～3.0%