食品添加剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
本公司常年大量收购各种库存化工原料尾货。食品添加剂，过期食品，各种油漆，各种树脂，溶剂，稀释剂，固化剂，颜料色粉，油墨，聚醚多元醇，异氰酸酯，107硅橡胶，防水材料，内外墙涂料，晶瑞新材料长期稳定生产供应：
纳米级 氧化铝，二氧化钛，氧化锆，二氧化硅，三氧化钼，氧化锌，氧化铋，三氧化钨，氧化铈， 氧化钇，氧化镧，氧化锰，氧化铁，氧化铜，碳化硅，氧化镍，氧化镁，氮化硅/钛/锆，抗静电纳米纳米银抗菌剂，纳米稀土氧化物，锂电用氧化物，抛光用氧化物，涂料电镀表面处理用氧化物，功能陶瓷用氧化物，化妆品用氧化物，导热用氧化物，耐高温涂层材料等，欢迎前来咨询
扩展资料：
应具备的条件
1.性质较稳定：加入到食品中后在一定的时期内有效，在食品中有很好的稳定性；
2.低浓度下具有较强的作用；
3.本身不应具有刺激气味；
4.不应阻碍消化酶的作用，不应影响肠道内有益菌的作用；
5.价格合理，使用较方便。
作用机理
①能使微生物的蛋白质凝固或变性，从而干扰其生长和繁殖。
②防腐剂对微生物细胞壁、细胞膜产生作用。由于能破坏或损伤细胞壁，或能干扰细胞壁合成的机理，致使胞内物质外泄，或影响与膜有关的呼吸链电子传递系统，从而具有抗微生物的作用。
③作用于遗传物质或遗传微粒结构，进而影响到遗传物质的复制、转录、蛋白质的翻译等。
④作用于微生物体内的酶系，抑制酶的活性，干扰其正常代谢。
